Bağırsağınızı yaxşılaşdırmaq və Həyatınızın Ən Yaxşı Qabına sahib olmaq üçün ən yaxşı səhər yeməyi

Aşağı karbohidratlı pəhrizlər bir daha dəbdədir (Atkins pəhrizinin günlərini xatırlayın?), Amma bu o deməkdir ki, indi çox insan diyetalarından vacib bir qidanı tərk edir: yulaf.

Əvvəllər yulaf yeyərdiniz və ya əvvəlcə yulaf içərisinə girməmisiniz, qaçırırsınız! Bağırsaq sağlamlığının son vaxtlar getdikcə daha çox sağlamlıq problemi halına gəlməsi ilə, pəhrizinizə yulaf əlavə etməyinizin daha çox səbəbi var. Yulaf qidalandırıcı enerji mənbəyidir. Sağlam doymamış yağlar, zülal, pəhriz lifləri, xəstəliklə mübarizə aparan fitokimyəvi maddələr, vitaminlər və minerallar var. Bununla birlikdə yulafları həqiqətən fərqləndirən bir qida lifdir.

57 mələk nömrəsi

-yulafda olan əsas qida lifləri olan qlükan, qabiliyyəti ilə məşhur olan həll olunan bir lifdir xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir . Əslində, FDA bildirir ki hər gün yalnız 3 q həll olunan lif xolesterol səviyyəsini və qan təzyiqini aşağı salmaqla ürək xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə bilər. Bunu əlverişli bir perspektivdə qoymaq üçün, 100 g yulafda 2,5 q ilə 8,5 q qlükan arasında bir yer var, yəni yalnız 1 stəkan bişmiş yulaf 1 q - 3,4 q həll olunan lif verə bilər.

-Qlukan həll olunan bir lif olduğundan, həzm sisteminizdə şeylərin hərəkət etməsinə və nəcisinizə kütləvi qatılmasına kömək edir. Əsasən, yulaf ezmesi yemək kabızlığa qarşı mübarizə və ya 'nizamlı olmağınız' üçün əla bir yoldur. Söz yox, yulafın potensial olaraq olduğu da göstərilmişdir xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlər , xüsusilə kolon xərçəngi üçün -glucan sayəsində.

Yulaf və bağırsaq sağlamlığı arasındakı əlaqə.

Son vaxtlar probiyotiklərin faydaları haqqında çox şey eşidirik. Bununla əlaqəli, qlükan da daxil olmaqla pəhriz lifləri prebiyotikdir. Tərifə görə, prebiyotiklər, müəyyən mikroorqanizmlərin böyüməsinə və fəaliyyətinə təsir edərək bağırsaq mühitini dəyişdirmək qabiliyyətinə sahib olan (lif kimi) pəhrizin sindirilməyən komponentləridir. yaxşı bakteriyalar . Başqa sözlə, prebiyotiklər bağırsağınızda yaşayan bakteriyalar üçün qidadır. Araşdırmalar göstərir ki tam taxılla zəngin pəhrizlər (yulaf daxil olmaqla) faydalı bakteriyaları artırmağa meyllidir Bifidobakterium və Laktobasilli .

Bağırsağınızı sıfırlayın

Şəfa reseptləri və tövsiyələri olan PULSUZ son bağırsaq sağlamlıq bələdçimizə qeyd olun.

21 noyabr bürc

-Qlukanın nizamlı olmağa kömək edən həll olunan bir lif olduğunu necə dediyimizi xatırlayın? Yaxşı, bunun nə qədər güclü ola biləcəyi barədə bir fikir vermək üçün: A iş qocalar evində pəhriz lifinin qəbizlik dövründə gündəlik işlətmə dərman istifadəsini əvəz edə biləcəyini görmək üçün bir qocalar evində həyata keçirildi, bu da qocalar evlərində yaşayanların ümumi problemidir. Lif qrupuna gündəlik 7-8 qram yulaf kəpəyi əlavə edildi. Lak qrupunda nəinki laksatif istifadə əhəmiyyətli dərəcədə yüzdə 59 azaldı, əksinə nəzarət qrupunda yüzdə 8 artdı. Bundan əlavə, tədqiqat zamanı bədən çəkisi və ümumi rifah eyni qaldığı bildirildi.

Digər bağırsaq tədqiqatlarında, gündəlik (60 q / gün) yulaf kəpəyi istehlak edən ülseratif kolit xəstələri qarın ağrısı və ya reflü azalması 12 həftə ərzində. Yulaf da davamlı olaraq yaxşı tolere edildiyini göstərmişdir çölyak xəstəliyi olan xəstələr və ya digər iltihablı bağırsaq xəstəlikləri (100 q / günə qədər).

Bir sual qalır: Yulaf yemək bağırsaq iltihabını azalda bilərmi? Yulaf və bağırsaq sağlamlığı arasında aydın bir əlaqə olmasına baxmayaraq, münsiflər yulafın azalmasına təsir edib etmədiyi mövzusunda hələ də qərar qəbul edirlər yaxşı iltihab . İndiyə qədər tədqiqatçılar yulaf istehlakı ilə iltihab arasında qəti əlaqə tapa bilməyiblər.

Başqa niyə yulaf yeməlisən?

Yulaf sizi nizamlı tutmaq, bağırsağınızdakı yaxşı bakteriya miqdarını artırmaq və ürək xəstəliyi riskini azaltmaq üçün faydalıdır, lakin faydaları bununla bitmir.

Tədqiqatlar göstərir ki, yulaf ola bilər toxunulmazlığı yaxşılaşdırın, tip 2 diabet riskini azaldın, insulinə həssaslığı yaxşılaşdırın və beliniz üçün yaxşıdır - Doyma ilə əlaqədar bir araşdırmada 38 fərqli qidadan, iştirakçılar doyma və doyma baxımından yulafları ümumilikdə 3, səhər yeməyi kateqoriyasında isə 1 nömrəli yer tutmuşlar.

Artıq qeyd olunanlardan əlavə, yulafın bəzi əlavə faydalarının bir xülasəsi:

• Yulafın tərkibindəki -qlukan kömək edir immunitet sistemimizi yaxşılaşdırırıq beləliklə bir sıra bakteriya, virus, göbələk və hətta parazitlərlə mübarizə edə bilərlər.
• -qlukan istehlakı insulinə həssaslığı artırır .
• Yulaf tip 2 diabetli şəxslərə kömək edə bilər ağır insulin müqavimətini aradan qaldırmaq .
• -qlukan bilər iştaha nəzarətində kömək edin iştahınızı azaldan bir hormon səviyyəsini artıraraq.
• Qlütensiz pəhriz izləyən şəxslər üçün, yulaf pəhrizinizin qida profilini artırmağa kömək edə bilər .

Yulaf unundan kənarda düşünün.

Fakt: Yulaf ezmesi yemək yulafdan zövq almağın yeganə yolu deyil!

Çox sayda fayda olduğu kimi, yulafdan zövq almağın sonsuz yolları var. Yulaf əsaslı bir çox qida məhsulu var, buna görə etiketləri yoxlayın və tərkibində çox miqdarda şəkər olmadığından əmin olun (bu, işlənmiş qidalarla, xüsusən səhər yeməyi məhsulları ilə baş verə bilər). Yulaf yalnız səhər yeməyində olmaq məcburiyyətində deyil! Yulaf əsaslı məhsullardan nahar və ya şam yeməyindən istifadə edə bilərsiniz. Mətbəxdə də yaradıcı olmaqdan qorxmayın. İşə başlamaq üçün bəzi fikirlər:

• Bir ovuc düz bükülmüş yulafı (bişməmiş) növbəti hamarlığa atın.
• Yulaf və ya yulaf kəpəyi ilə hazırlanmış tam taxıl çörəkləri alın.
• Yulafla bişirin (yəni kek, çörek, çörək).
• Yoğurtunuza yulaf qarışdırın.
• Evdə hazırlanan granola hazırlayın.
• Macəra çəkin və bir ləzzətli yulaf sınayın (yulaf ununuzu köri və ya zerdeçal kimi ədviyyatlarla bişirin və üzərinə sote edilmiş tərəvəzlər və otlar əlavə edin!).

Dostlarınızla Paylaşın:

31 dekabr bürclər