Bavariya kremi
- Səviyyə: Aralıq
- Ümumi: 50 dəq
- Hazırlıq: 10 dəq
- Qeyri-aktiv: 5 dəq
- Bişirmək: 35 dəq
- Məhsuldarlıq: 6 porsiya
- Səviyyə: Aralıq
- Ümumi: 50 dəq
- Hazırlıq: 10 dəq
- Qeyri-aktiv: 5 dəq
- Bişirmək: 35 dəq
- Məhsuldarlıq: 6 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
1 vanil paxlası
1 1/4 fincan ağır krem
1 xörək qaşığı toz jelatin
3 xörək qaşığı süd
1/4 fincan şəkər
5 yumurta sarısı
1 1/4 fincan çırpılmış krem
6 dilimlənmiş çiyələk
1 yanvar bürc
İstiqamətlər
- Yarılmış vanil paxlasını kremə qoyun və yavaş-yavaş qaynadək gətirin. İstiliyi söndürün və 1 saat oturun.
- Lobya çıxarın və toxumları çıxarın, kremə əlavə edin və qabığını atın. Jelatini südün içinə səpin və kənara qoyun.
- Şəkər və yumurta sarısını birlikdə çalın. Krem qarışığını yenidən qızdırın və yavaş-yavaş yumurtaya çırpın. Qarışığı qaynayan suyun üzərinə qoyun və odunlu qaşığın arxasını örtmək üçün kifayət qədər qalınlaşana qədər qarışdırın. İstidən çıxarın və süd və jelatin qarışığını əlavə edin.
- Kasanı buz banyosuna qoyun və otaq temperaturuna qədər qarışdırın.
- Çırpılmış kremə qatlayın və qarışığı 6 (6 unsiya) ramekinlərə tökün. Soyuducuya 4-5 saat və ya qarışıq bərkiənə qədər qoyun. Formalardan çıxarın və çiyələklərlə bəzəyin.
Dostlarınızla Paylaşın:
