B. Smitin qarğıdalı unu ilə batırılmış tavada qızardılmış ağartması

Bütün seçimləri ləğv et

1 stəkan sarı qarğıdalı unu

73 nömrəli mələk

1/4 fincan çox məqsədli un

1 çay qaşığı duz

1/2 çay qaşığı paprika

yuxu şərhi qurbağa

1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

3/4 stəkan süd

4 (8 unsiya) ağlıq filesi

6 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı

25 sentyabr ad günü şəxsiyyəti

Tərtər sousu

Limon dilimləri

Qarğıdalı unu, un, duz, paprika və istiotu dayaz bir qabda və ya plastik qabda qarışdırın. Südü başqa bir qaba tökün. Filetoları südə, sonra qarğıdalı qarışığına batırın, yaxşıca örtün və artıqlığı silkələyin.
Kərə yağının 1/2 hissəsini böyük bir tavada yüksək istilikdə qızdırın və filetodan 2-ni hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə qızardın və ya balıq çəngəllə yoxlandıqda asanlıqla lopalanana qədər qızardın. Filetoları xidmət nimçəsinə köçürün və isti saxlayın. Qalan kərə yağı və fileto ilə təkrarlayın. Dərhal tartar sousu və limon dilimləri ilə xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: