Ayranlı Qızardılmış Toyuq

• Ümumi: 8 saat 45 dəq

• Hazırlıq: 8 saat 10 dəq
• Bişirmək: 35 dəq

• Məhsuldarlıq: 4 porsiya

• Ümumi: 8 saat 45 dəq

• Hazırlıq: 8 saat 10 dəq
• Bişirmək: 35 dəq

• Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

Bir 3 kiloluq fritöz toyuq, parçalara kəsilmiş

2 stəkan ayran

6 diş sarımsaq, əzilmiş

5 yanvar bürcü

1 böyük soğan, dilimlənmiş

əqrəb kişi dolça qadın

1 stəkan doğranmış qarışıq təzə otlar (cəfəri, tərxun, kəklikotu)

1/2 çay qaşığı paprika

1/2 çay qaşığı cayenne bibəri

2 stəkan un

1/4 çay qaşığı sarımsaq duzu

1/4 çay qaşığı soğan duzu

Duz və istiot

116 mələk nömrəsi

3 stəkan bərk tərəvəz qısaldılması

İstiqamətlər

1. Toyuq ətini ayranda sarımsaq, soğan, göyərti, paprika və acı bibər ilə isladın. Gecə və ya ən azı 8 saat soyuducuda saxlayın. Toyuq üzərinə bəzi otlar qoyaraq, süzgəcdə süzün. Böyük bir kağız çantada unu ədviyyatlarla qarışdırın. Bu vaxt 3 stəkan qısaldılmış çuqun tavada 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Toyuq parçalarını un ilə torbaya qoyun və çalxalayın, 1 dəqiqə buraxın, sonra yenidən silkələyin. Qaynar tavaya toyuq əti əlavə edin və 1 tərəfi 20 dəqiqə qızardın, sonra çevirib bitirin.

Dostlarınızla Paylaşın: