Dərhal qazan yaşıl lobya güveç
Bu asan güveç bayram sobası tıxacları üçün mükəmməl həlldir. O, sizə ənənəvi bişmiş güveçin bütün ləzzətlərini yarı vaxtda alır.- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 50 dəq
- Aktiv: 30 dəq
- Məhsuldarlıq: 6-8 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 50 dəq
- Aktiv: 30 dəq
- Məhsuldarlıq: 6-8 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
4 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı, otaq temperaturunda
400 mələk nömrəsi
1 sarı soğan, doğranmış
8 unsiya dilimlənmiş düymə göbələkləri
Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
1 stəkan az natriumlu toyuq və ya tərəvəz suyu
1 1/2 funt yaşıl lobya, kəsilmiş və dişləmə ölçülü parçalara kəsilmişdir
1 stəkan plus 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan
1 stəkan xırtıldayan qızardılmış soğan
2 xörək qaşığı çox məqsədli un
55 mələk sayı sevgi
1/2 fincan ağır krem
İstiqamətlər
BAXIN Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın. Xüsusi avadanlıq:
6 və ya 8 litrlik Instant Pot multivarka; silikon çörəkçilik mat- Fırını 400 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
- 6 litrlik Instant Pot'u yandırın, yüksək qızartmağa qoyun (Aşpazın qeydinə baxın) və qızdırılmasını gözləyin, 3-4 dəqiqə. 2 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin və əriməsinə icazə verin, sonra soğanı əlavə edin və yumşaq və şəffaf olana qədər tez-tez qarışdıraraq 4-5 dəqiqə bişirin. Göbələkləri əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq, yumşalana və mayenin çox hissəsini buraxana qədər 5-6 dəqiqə bişirin. 2 çay qaşığı duz və 1/2 çay qaşığı qara bibər əlavə edin. Bulyon və yaşıl lobya əlavə edin və hamısı örtülənə qədər qarışdırın. Qazanı söndürün.
- Qapağı bağlamaq və bişirməyə hazırlamaq üçün istehsalçının təlimatına əməl edin. Əl ilə aşağı təzyiqdə 3 dəqiqə təzyiqlə bişirin. Təzyiqli bişirmə dövrü tamamlandıqdan sonra tez buraxma üçün istehsalçının təlimatına əməl edin və tez buraxma dövrü tamamlanana qədər gözləyin. Qalan buxardan ehtiyatlı olun və qapağı açın və çıxarın.
- Bu vaxt, Parmesan və qızardılmış soğanı orta bir qabda birlikdə atın. Silikon çörəkçilik döşəyi ilə bir çörək qabına düzün. Pendir və soğan qarışığından 6 bərabər yığın etmək üçün 1/4 fincan quru ölçü qabından istifadə edin. Hər bir yığını ölçmə qabı ilə bir qədər hamarlayın. Pendir xırtıldayan və qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin, 6-8 dəqiqə. İstifadəyə hazır olana qədər kənara qoyun.
- Unu qalan 2 xörək qaşığı kərə yağı və qalan 2 xörək qaşığı Parmesan ilə kiçik bir qabda tam qarışana qədər əllərinizlə qarışdırın.
- Tencereyi yüksək sote rejiminə qaytarın. Parmesan-un qarışığını isti yaşıl lobyaya qarışdırın. Krem əlavə edin və bütün kərə yağı əriyənə və krem sousu qalınlaşdırana qədər qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə. Servis qabına tökün və üstünə pendir və soğan xırtıldayanları qoyun.
Aşpazın qeydi
Modeldən asılı olaraq Instant Pot-da parametrlər dəyişə bilər. İstehsalçı təlimatına müraciət edin.
Dostlarınızla Paylaşın:
