Çiğ yeməklər pəhrizinə gedəndə heç gözləmədiyim 7 fayda

Hələ 2010-cu ildə çiy qida detoksuna getməyə qərar verdim. Bali'də bir yoga çəkilişində idim və orada olduğum müddətdə çiy qidalar yedim. Yeməyi çox sevirdim və daha çox şey öyrənmək mənə maraqlı gəldi, buna görə də evə qayıdandan sonra bir müddət 100% çiy getməyimə qərar verdim.

Bu qismən arıqlamaq istədiyimə görə, qismən bədənimə ehtiyac duyduğumu hiss etdiyimə görə təmizləmək uzun illər qonaqlıq verdikdən və o qədər də yaxşı davranmadığımdan və qismən də yaxşı bir problemi sevdiyim üçün.

Özümü bu yeni xam qida həyat tərzinə atdım. Ancaq onu izləyə bilmək üçün artıq eyni şəkildə yaşaya bilmədim. Bu, həqiqətən yediyim hər şeyi və yaşadığım bütün yolu yenidən qurmaq demək idi.

Özüm də anlamadan çiy getmək həyatımdakı dramatik müsbət dəyişikliklərin katalizatoru oldu və mənə yalnız kilo itkisi və təmiz bədəndən daha çox fayda gətirdi. Budur, gəlməyi görmədiyim yeddi fayda:

1. Çiyə getmək məni mətbəxə qaytardı.

Hər gecə yemək yemək və ya sifariş vermək, atmalı olduğum ilk vərdiş idi. Cakartada (indiki yaşadığım) xam yemək restoranları mövcud deyil və əksər yerlərdə yeməyə uyğun olan ən yaxın menyu bənzərləri çox xoşagəlməz bir bağ salatı idi (axşam yeməyi üçün onu kəsmir!) .

Beləliklə yenidən baqqal alverinə getməyə başladım, yaşıllaşdırmağa başladım smoothies səhər yeməyində, ofisimdə naharda öz salatımı qablaşdırma və sonra mətbəxdə təcrübə etmək.

Təkcə bu vərdiş ilimdən xammal əldə edə biləcəyim ən yaxşı şeylərdən biri idi. Evdə bişmiş yemək yemək yalnız enerjili deyil, daha yaxşı maddələr istehlak etmək deməkdir. Bu da yığın pula qənaət edir.

Dolça qadın taurus kişi

2. Çiy qida pəhrizi qida dözümsüzlüyünü tapmaqda mənə kömək etdi.

Çiy qida pəhrizinə riayət etmək, yeməkdə yayılmış allergenlərdən tamamilə qaçınmaq deməkdir: yumurta, soya, buğda (özü), şəkər və süd. Bunlar tamamilə kəsilir. Bu maddələri artıq pəhrizimə daxil etmədən özümü təəccüblü hiss etməyə başladım.

3. Çiy yemək məni daha intuitiv etdi.

Təzə meyvə və tərəvəzdən elə təmiz bir pəhriz yeməyə başladım, bütün işlənmiş ləkələri və yuxarıda göstərilən alerjenləri kəsdim, içimdə mənəvi cəhətdən bir şey dəyişdi. Təmiz bədənim sanki intuisiyamın uçması üçün keçidi açdı.

Sanki əvvəlki gecə çox içki içməkdən ağlım dumanlı deyildi və ya beynimi özü yeyib darıxdı ki, hər şeyi aydınlıqla görə bildim. İntuitiv tərəfimə toxuna bildim və ətrafımdakı dünyanın gözəlliyini görməyə başladım. Daha çox fokuslandım və ətrafımdakı kiçik və gözəl şeyləri görərək dünyanı fərqli görməyə başladım.

4. Çiyə getmək zövqlərimi dəyişdirdi.

Hər səhər qəhvə istəməyi dayandırdım və gecəmi bitirmək üçün artıq alkoqola ehtiyac duymadım. Şəkər istəkləri daha ləzzətli olanlarla əvəz olundu və şəkər istəsəydim özümə süper ləzzətli, hələ sağlam çiğ bir şirniyyat verərdim ki, bu da keçmiş pislərim olan Mentos və ya Skittles-lərin hamısını yeyən kimi mənfi təsir göstərmədi. . İndi səyahət edərkən bir neçə gün yaşıl bir smoothie olmadığımda darıxıram və zərərli qidalar artıq yeməklə bağlı qərarlarımın heç birini təsir etmir.

5. Xam bir həyat tərzinə riayət etmək hərəkətimi təmizləmək demək idi.

Çiy qida həyat tərzi bütün keçmiş partiyalı qız yollarımı dəyişdirdi. Həyatımdakı hər şey bu qədər təmiz olanda bütün gecə içərkən tüstülü bir barda oturmaq düşüncəsi absurd görünürdü. Evdə mətbəxdə yeni bir resept üzərində təcrübə aparmaq, çiy qidalar və sağlam həyat haqqında öyrənmək, yoga və düşüncə bir cümə və ya şənbə gecəsi ziyafətə çıxmaqdan daha çox. Yeni bir ehtiras tapmışdım və bu, mənə daha əvvəlki pis vərdişlərdən daha çox yanacaq verdi.

6. Çiy qidaları yemək mənə pəhriz və qidalanma haqqında məlumat verdi.

Pəhrizimi və həyat tərzimi dəyişdirməyə başladıqda, maraqlı dostlarımdan və həmkarlarımdan suallar verməyə başladım. Beləliklə, reseptləri və təcrübəmin digər aspektlərini bölüşmək üçün bir blog yazmağa başladım.

Bu məni qida, qidalanma və sağlamlıq haqqında daha çox şey öyrənməyə başladı. Bu yeni biliyə olan susuzluğum demək olar ki, doymazdı. Roman oxumaq qidalanma və pəhriz haqqında bədii olmayan kitablar oxumaqla əvəz olundu və əllərimə ala biləcəyim bütün məlumatları yeyərkən sağlam, çiy və vegan yemək kitablarına qapıldım.

7. Çiyinə getmək məni yeni bir karyera yoluna çıxardı.

Daha sonra əldə edə biləcəyim yeni bir karyera tapdım: sağlamlıq üzrə məşqçilik. Bu işin hətta mövcud olduğunu heç bilmirdim, ancaq bu barədə bilən kimi bir işə çevrilməli olduğumu bilirdim.

Beləliklə, diplomumu etdim, çiy qida aşbazı kimi təhsil aldım və evimdə dərs deməyə başladım. Sonra müştərilərlə görüşməyə başladım və karyeramı tamamilə yeni bir istiqamətə aparmağa qərar verdim.

Bu günlərdə əsasən xam pəhriz yeyirəm, amma əslində xam və bişmiş yeməklərlə qarışıq bitki mənşəli bir pəhrizdir. Ancaq çiy qidalar olmasaydı, ümumi rifahımın indiki kimi olacağını düşünmürəm və şübhəsiz ki, bu məqaləni yazmazdım. Bir qərar verərək işlərin necə dəyişə biləcəyi həqiqətən təəccüblüdür. Bunun üçün ilk addım kifayətdir və bu sizi hər yerə apara bilər!

Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: