MəLəK Sayını Tapın

Bir ədviyyə mütəxəssisindən bişirməyinizi yüksəltmək üçün 3 yönlü ədviyyat qarışığı

Yeməyi bişirməyi bu qədər asanlaşdırmaq üçün hər zaman sadə məsləhətlər və tövsiyələr hazırlayırıq və ən sevdiyiniz yeməklərin dadına gəldikdə, çətin olmamalıdır.





Ədviyyat mütəxəssisinə müraciət etdik Kanchan Koya, Ph.D. , üç mətbəx üçün ən sevdiyi ədviyyat qarışıqlarını əldə etmək üçün: Hindistan, Çin və Meksika. Bu qarışıqlar toyuq və balığın baharatlanmasından tərəvəz və şorbalara, hətta növbəti düyü dəstinə qədər bütün sevimlilərinizdə istifadə edilə bilər.

Ədviyyatları ədviyyata və ya qəhvə dəyirmanına çəkin onları hava keçirməyən bir qabda bağlayın və istənilən yeməyi istənilən vaxt qaldırmaq üçün üç qarışıq var:



1.Garam masala

Garam masala, bir ton yeməkdə istifadə olunan klassik bir Hindistan ədviyyat qarışığıdır. Güclü və ədvalı, çırpmaq üçün əladır chana masala və ya sevdiyiniz köri . Bu kimi şorbalarda da əladır qış balqabağı şorbası resepti , istiləşmə rahatlığının bir qabına ehtiyacınız olduqda. Özünüz etməlisiniz:



  • 2 darçın çubuğu
  • 20 kardamon qabığı
  • 2 xörək qaşığı kimyon toxumu
  • 4 xörək qaşığı keşniş toxumu
  • 1 xörək qaşığı qara istiot
  • 1 çay qaşığı bütün mixəklər
  • ½ bir muskat
  • 1 dəfnə yarpağı
Reklam

iki.Çin 5 Ədviyyatı

Klassik Çin beş ədviyyat qarışığı toyuqdan balığa, biftekə qədər hər şey üçün sürtmək üçün istifadə olunur. Mal əti və brokoli, kimsə? Bu başqa bir istiləşmə qarışığıdır və ənənəvi Çin təbabəti həzm alovunu çoxlu isti yeməklər və içkilərlə doldurmaq üçün böyükdür və bu qarışıq bunun üçün əladır. Qızardılmış tərəvəzlərə, hətta qəlyanaltı etmək və ya salat əlavə etmək üçün tost fındıqlarını da sınayın. Bunlara ehtiyacınız olan beş ədviyyat bunlardır:

  • 2 darçın çubuğu
  • 4 ulduzlu anason qabığı
  • ½ çay qaşığı bütün mixəklər
  • ½ çay qaşığı qara istiot
  • 1 çay qaşığı şüyüd toxumu

3.Meksikadan ilhamlanan qarışıq

Və nəhayət, Meksika yeməkləri üçün Koya, ehtimal ki kilerinizdə olan səkkiz ədviyyatdan istifadə edən bu asan qarışığı təklif etdi. Mağazada satın alınan taco ədviyyatında tapa biləcəyiniz şeyə bənzər bir şey əlavə edə bilərsiniz fajitalar , taco dolguları , və xəyal edə biləcəyiniz başqa bir şey (düyü kasaları, huevos rancheros, bu Meksikadan ilhamlanan quinoa ... davam etməliyikmi?) Bu qarışıq çoxşaxəli, ləzzətli və hər şeylə olduqca əladır:



  • 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1 xörək qaşığı üyüdülmüş keşniş
  • 1 xörək qaşığı bibər
  • ½ çay qaşığı cayenne
  • ½ çay qaşığı yonca tozu
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 çay qaşığı soğan tozu
  • 2 çay qaşığı üyüdülmüş darçın

Mətbəxdə müxtəlif mətbəxlərin ləzzətlərini sınamaq, damağınızı genişləndirmək və yemək bişirməklə yaradıcı olmaq üçün əla yoldur. Bu qarışıqlarla ən qısa müddətdə ən sevdiyiniz Hindistan, Çin və Meksika yeməklərini bişirmək inanılmaz dərəcədə asandır.



28 sentyabr işarəsi

Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: