Diyetoloqların Meksika restoranlarında sifariş verdiyi 11 şey

Meksika restoranları əladır. Adətən sizə pulsuz fiş və salsa, doyurucu guac hissələri verir və saysız-hesabsız seçimlə böyük menyular təklif edirlər. Daha çox günahkar bir ləzzət (nachos, hər kəs?) Olan qızardılmış, pendir seçimləri ilə cazibədar olmaq çox asandır. Növbəti dəfə menyuda daha yaxşı gəzməyinizə kömək etmək üçün ən sevdiyimiz qidalanma mütəxəssisləri, sağlamlıq məşqçiləri və həkimlərimizin sağlam sifariş qaydaları var.

Izgara Qızılbalıq, Qara Fasulye, Düyü + Veggies

Photo byFoto, iStock-un nəzakəti ilə

'Etiraf edim ki, dondurulmuş bir marqarita və qaymaqlı guac mütləqdir ... amma günahsız və ləzzətli bir yemək axtarsam, qara lobya, düyü və tərəvəz ilə qızardılmış qızılbalıq axtarıram , 'deyir Bonnie Taub-Dix, sahibi BetterThanDieting.com və müəllif Yeməzdən əvvəl oxuyun . 'Pendirdə qızardılmış və ya boğulan yeməkləri seçsəniz, həqiqətən funtlara çata bilərsiniz. Çiplərdə məhdudiyyət qoymağı və yeməyimi yüngülləşdirməyi, əsas yeməyə yer ayırmağı üstün tuturam ... margarita! '

Veggie Fajitas

Photo byFoto, iStock-un nəzakəti ilə

'Meksikalı restoranım tərəvəzli fajitadır. Həmişə undan daha çox yumşaq qarğıdalı tortillası tələb edirəm, çünki lif və digər qidalarda daha yüksəkdir. Məndə bir tortilla var, tərəvəzlərə yükləyin və üzərinə biraz guakamole və pico de gallo əlavə edin, 'deyir Rachel Meltzer Warren, MS, RDN və müəllif Ağıllı Qızın Vejetaryana Gidmə Bələdçisi kitab və blog. 'Pendir və xama atlayıram, çünki guakamol bənzər bir qaymaqlılıq əlavə edir və sizin üçün daha yaxşıdır.'

Cips, Salsa + Ceviche

Photo byFoto, iStock-un nəzakəti ilə

'Meksika restoranlarında çiplərin və salzaların böyük bir pərəstişkarıyam, buna görə çox yemək istəsəm daha az nişastalı bir şey sifariş edərəm. Ceviche mənim favoritlərimdən biridir! Limon və ya əhəng suyunda marinad edilmiş, doğranmış xiyar, avokado, pomidor və bəzən də qızardılmış bağayarpağı ilə verilən təzə çiy balıq və ya karides 'dedi, RDN və blog müəllifi Emily Hein. Zen & Spice Qidalanma .

Steak Tacos

Photo byFoto, iStock-un nəzakəti ilə

'Mənim axtardığım ilk şey yaxşı bir dəniz məhsulları qəlyanaltı və ya yeməkdir. Tez-tez Meksika restoranlarında təəccüblü ızgara karides və ya balıq əldə edə bilərsiniz. Mən də biftek və ya toyuq fajitası sifariş etməyi sevirəm. Tez-tez rotisserie toyuğuna gedəcəyəm və bir restoranın yüksək keyfiyyətli otlaq donuz ətindən istifadə etdiyini bilsəm, karnitaları seçə bilərəm. Yeməyimə çoxlu salsa əlavə edirəm, tortilla əvəzinə guakamole və əlavə salat istərəm və getməyim yaxşıdır 'deyir Dr. Kellyann Petrucci , bir naturopatik həkim və sertifikatlı qidalanma məsləhətçisi.

Veggie Fajitas

Photo byFotoşəkil Shutterstuck-dan

'Mən demək olar ki, həmişə tərəvəzli fajitalar sifariş edirəm' deyir Robyn Coale , RD və bloqun müəllifidir Real Life RD . 'Yaxşı miqdarda tərəvəz yığıb toplamaq üçün ən yaxşı yoldur və fajitaları istədiyiniz şəkildə qura bilərsiniz, bu da çoxlu süd məhsullarından (həmişə Meksika yeməklərindədir) qaçmaq üçün əladır. Qarğıdalı tortillası istəməyi və fajitaları salat, pomidor və sağlam yağlarla dolu bir çox QUAKAMOL ilə doldurmağı sevirəm! Ümumiyyətlə fajitalar, yanlarına yaxşı miqdarda bitki zülalı əlavə edən düyü və lobya ilə gəlir. '

Karides Tacos

Photo byFoto, iStock-un nəzakəti ilə

'Qarğıdalı tortillaları əslində bütöv bir dənədir, ona görə un tortillalarının üstünə baxıram. Karides tacosları hər zaman dadlı və qidalandırıcı bir seçimdir 'dedi Rachael Hartley, RD və bloqun müəllifi Avokado-Gündəlik Bəslənmə . 'Getdiyim Meksika restoranı, mayonez əvəzinə əhəng suyu və zeytun yağı ilə inanılmaz bir lahana hazırlayır, buna görə də əlavə düyü və lobya porsiyası üçün dəyişdirəcəyəm.'

Əlavə Salsa ilə Fasulye Burrito

Photo byFoto, iStock-un nəzakəti ilə

'Ucuz Meksika yerlərində sadə bir lobya burritosu sifariş edirəm və üzərinə əlavə salsa əlavə edirəm. Düyü və lobya daxil olan tam yeməkləri atlayıram, əvəzinə cips və salsa yeyirəm. ' Jenna Braddok , RDN və blogun müəllifi Sağlamlığı Asanlaşdırın. 'Gözəl Meksika restoranlarında mini dolmalardan bir nümunə götürən qəlyanaltı sifariş etməyi sevirəm (müxtəlifliyi sevirəm). Bu yolla, ən sevdiyim tatlardan mini versiyalarını alıram və çipsi və salsa üçün də yer saxlayıram. '

Izgara Balıq Tacos

Photo byFoto, iStock-un nəzakəti ilə

'Bu çətin ola bilər, çünki Meksika mətbəxi o qədər ləzzətli, lakin çox vaxt pendirlər, souslar və onları çox kalorili olaraq sıxlaşdıra bilən zərif karbohidratlarla zəngindir. Gedəcəyim yeməyim, tərəfində guakamol olan ızgara balıq takosudur. Tacoda çox tərəvəz olmazsa, yeməyi tarazlaşdırmaq üçün yan salat və ya ızgara tərəvəzlər də sifariş edəcəyəm 'deyir. Alicia anskis , MS, RD, LDN və Massachusetts Ümumi Xəstəxanasında qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen.

Mənim Özüm İnşa Et: Veggie Taco Plate

Photo byFoto, iStock-un nəzakəti ilə

'Öz veggie taco boşqabımı qurmağı sevirəm. Qara lobya, fajita tərəvəzlərinin yan tərəfi (sote edilmiş soğan, bolqar bibəri və göbələk və ya əllərində olan hər şey), təzə avokado dilimləri, ızgara qarğıdalı, piko de gallo və qarğıdalı tortillasının bir tərəfini istərəm. ' deyir Elissa Goodman , bütöv bir sağlamlıq məşqçisi.

Veggie Tacos

Photo byFoto, iStock-un nəzakəti ilə

'Meksika restoranları, çünki adətən hər şeyi sifariş etmək üçün hazırlayır! Yəni sağlam maddələr əlavə etmək və zərərli maddələri çıxarmaq ümumiyyətlə olduqca sadədir 'deyə vahid sağlamlıq üzrə məşqçi və bloqun müəllifi Talia Pollock deyir. Bitkilərimdə əyləncə gecəsi . 'Mən ümumiyyətlə yumşaq qarğıdalı tortillalarında (qızardılmış və özü olmayan) lobya (' pendir olmaz, xahiş edirəm! ') Və guakamole və salsa ilə tərəvəzli tacosları seçirəm. Ümumiyyətlə tako tortillalardan birini çıxarıram (bəzən ikiqat gəlirlər, niyə?) Və hər bir takoya sığacağı qədər lobya, guakamole və salsa yükləyirəm və sonra bütün çöpləri çəngəl və isti sousla yeyirəm. ”

Ceviche + Guacamole

Photo byFoto, iStock-un nəzakəti ilə

Meksika restoranları əslində sağlam qidalanmaq üçün əla yerlərdir. Qızardılmış balıq tacosları, ızgara tərəvəzlər, ceviche və guakamol sifariş etməyi sevirəm. Seçdiyim içki isə həmişə qayalıqlarda mezkaldır! ' deyir Robin Berzin , qadınların qidalanması və sağlamlığı ilə məşğul olan bir həkim və sağlamlıq məşqçisi.

Bürc sentyabr

Əlaqəli oxunuşlar:

Diyetoloqların səhər yeməyində yedikləri 10 şey

Tipik bir gündə nə yeyirəm: Klinik bir qidalanma mütəxəssisi pəhrizini ortaya qoyur

Bir Həftə ərzində Yeməklərinizi Həqiqətən Planlaşdırmaq üçün Bir Diyetoloq Bələdçisi

Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: