Miso'nun 3 Gizli Şəfa Faydaları
Miso bu yaxınlarda moda qidaların pilləkəninə qalxdı və aşpazlar tərəfindən Amerika mətbəxində böyük ölçüdə olmayan sirli umami dadını əlavə etmək üçün müxtəlif yollarla istifadə olunur. Bununla birlikdə, Şərq şəfaçıları bu 'super qidanı' əsrlər boyu degenerativ xəstəlik riskini azaltmaq, ümumi sağlamlığa qatqı təmin etmək və yeməklərinə müstəsna ləzzət və dərinlik əlavə etmək üçün bir vasitə kimi istifadə etmişlər. Bir neçə min il çəkməsinə baxmayaraq, müasir elmi araşdırmalar qədim folkloru qəbul etməyə başladı və miso gündəlik istifadəsinin bir ola biləcəyini tapdı. güclü dərman müxtəlif Qərb xəstəliklərinə qarşı mübarizədə.
Misonun sağaldıcı gücünü eşitmək mənim üçün bir fırıldaq etməyim üçün kifayət qədər təşviq olsa da, gücünün üç sirrini nəzərdən keçirtmək hamımızı dəyişdirəcəkdir.
1. Sağlamlıq qalası
10 noyabr bürcü
Misonun faydaları onun böyük qida profilindən başlayır. Miso böyük bir dəmir, kalsium, kalium, B vitaminləri və protein mənbəyidir. Əslində mayalanmış soya fasulyəsindən hazırlanan miso, tərkibində bütün zəruri amin turşularını ehtiva edən tam zülallar var və eyni zamanda otyeyənlər və ətyeyənlər üçün də vacib bir protein mənbəyi hesab edilməlidir. Bundan əlavə, soya fasulyesi təxminən yüzdə 20 yağdır və keyfiyyətli çox doymamış yağların əla bir mənbəyidir. Bu yağ növü o qədər faydalıdır ki, FDA 'pis' xolesterol səviyyəsini aşağı salma qabiliyyətini belə qəbul etdi və soya məhsulları istehsalçılarına ürək xəstəlikləri riskini azalda biləcək şəkildə etiketləmə səlahiyyətini verdi. Bəli, zəhmət olmasa.
6 iyul bürc uyğunluğu
2. Xəstəlik muzdlu
Bundan əlavə, miso mədədə olduğumuz hər çizburger və ya süd kokteyli ilə getdikcə daha çox yayılan həyat tərzi xəstəliklərinin dostu deyil. Miso-nun xolesterolu yaxşılaşdırma qabiliyyətinə əlavə olaraq miso istehsal etdiyi soya fasulyesi, isoflavon Genistein-dən ibarətdir. xərçəngin qarşısını alır böyümək və yayılma qabiliyyəti. Bundan əlavə, Genistein bədənimizi çirkləndirən sərbəst radikalların aradan qaldırılmasına kömək edən güclü bir antioksidandır. Ətraf mühitin, pəhrizin və stresin məhsulu olan sərbəst radikallar hüceyrə dejenerasiyasına və digər bir çox sağlamlıq probleminə səbəb olmaq üçün çox istəklidirlər. Bu, aktiv insanlar və dözümlülük idmançıları üçün xüsusilə vacibdir, çünki idman sərbəst radikalların çılğın bir miqdarı meydana gətirir.
3. Fermentasiya Gücü
Tərkiblərin mürəkkəb birləşməsi və ikiqat fermentasiya sehrli prosesi, alçaq soya ilə hesablanacaq bir həzm gücünə çevrilir. Fermentasiya prosesi misoda olan kompleks zülalların, yağların və karbohidratların parçalanmasına kömək edir və həzm prosesinə kömək edir. Həm də soya fasulyesi fermentasiya olunduqca laktobakteriyalar artır və bu da həzm sistemində sağlam bir pH səviyyəsini artırarkən qida maddələrinin mənimsənilməsini asanlaşdırır. Qanadlı mədəli bir fərd olaraq, bu həzm stimullaşdırılması bir tanrıdır və miso içərisində bir pəhriz saxlamağımın əsas səbəbidir.
129 mələk nömrəsi
Miso sağalma və sağlamlığı yaxşılaşdırma qabiliyyətinə görə geniş şöhrət qazanarkən, qazandığım faydanın əksəriyyəti nəhəng bir miso şorbası içdikdən sonra yer üzündə və özümlə hiss etdiyim 'bağlılıqdan. Ən stresli dövrlərdə belə təsəlli vermək və sakitləşdirmək üçün qəribə qabiliyyəti məni misosuz bir həyatın xoşbəxt olmaq, sağlam olmaq və qardaşlara xidmət etmək arzumla tam uyğun olmayan bir həyat olduğuna inandırdı. Üstəlik, açılış olduqca dadlıdır.
Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
Reklam
Dostlarınızla Paylaşın:
