Bağırsaq sağlamlığı üçün əla 10 qida

Bağırsaq sağlamlığı açıq bir mövzudan çox uzaqdır. Bir çox insan sağlam olmayan bir GI traktının ümumi rifaha təsir edə biləcəyi barədə heç bir şey bilmir. Yaxşı xəbər budur ki, bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün ata biləcəyimiz addımlar haqqında getdikcə daha çox şey öyrənirik.

Hər birimizin içimizdə və dəri səthində yaşayan bütöv bir şəkildə bənzərsiz bir bakteriya populyasiyası var, buna 'mikrobiomuz' deyilir.

Bağırsağınızı sıfırlayın

Şəfa reseptləri və tövsiyələri olan PULSUZ son bağırsaq sağlamlıq bələdçimizə qeyd olun.

mələk nömrəsi 844

Mikrobiom trilyonlarla bakteriyadan ibarətdir və sağlamlığımızın bir çox aspektində böyük rol oynayır. Son tədqiqatlar Mikrobiyal populyasiyamızın obezlik, Crohn, kolit, depressiya, narahatlıq, astma və allergiya da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq vəziyyətini təsir etdiyini aşkar edir.

Mikrobiomumuzun vəziyyəti eyni zamanda yediyimiz qidanın qida maddələrini düzgün həzm və udma qabiliyyətinə kömək edir. Bağırsaq sağlamlığı bu qədər geniş bir vəziyyəti təsir edə bildiyindən, son dövrdə haqlı olaraq elmi ictimaiyyətin və ictimaiyyətin diqqətini qazandı.

Zəif bağırsaq sağlamlığının əlamətlərini müəyyənləşdirmək çətindir, çünki demək olar ki, hər bir sağlamlıq vəziyyəti bu və ya digər məqamla əlaqələndirilmişdir. GI traktımızda hamımızın özünəməxsus bakteriya populyasiyaları var və bu səbəbdən də hansı qidaların bağırsaq sağlamlığını bizim üçün ayrı-ayrılıqda yaxşılaşdıracağını təxmin etmək çətin ola bilər. Aşağıda sağlam bir GI-yə kömək edən qidaların siyahısı verilmişdir, lakin həmişə olduğu kimi sizin üçün ən uyğun qidaları tapdığınızdan əmin olun.

1. Kefir

Fermentləşdirilmiş qidalar mikrobiomumuza töhfə verən sağlam, canlı bakteriyalarla doludur. Qıcqırdılmış və az miqdarda qazlı südlü bir içki olan kefir, yaxşı bakteriya çatdırmaqla yanaşı B12 və K vitaminlərinin sintezinə kömək edərək bağırsaq sağlamlığının yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər, südündəki laktoza həzm etməkdə çətinlik çəksəniz də, kefirə dözə bilərsiniz.

2. Duzlu kələm

Digər bir mayalanmış qida turşusu (mayalanmış kələm) sağlamlığı inkişaf etdirən probiyotik bakteriyaları GI traktına çatdırmaq üçün vasitədir. Təzə hazırlanmış lahana turşusunu axtardığınızdan əmin olun (soyuducu hissədə olacaq) və konservləşdirilməyib - konservləşdirilmiş lahana turşusunun dözdüyü pasterizasiya prosesi faydalı bakteriyaların çoxunu məhv edir.

3. Kimchee

mart 24-cü bürc

Ədviyyatlı fermentləşdirilmiş kələm və müxtəlif əlavə maddələr olan bu ənənəvi Koreya çeşni də bağırsaq sağlamlığının yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər. Sağlam bakteriya və mövcud araşdırma göstərir Kimchee-də olan bakteriya ilə yaxşılaşdırılmış toxunulmazlıq arasında ümidverici bir əlaqə.

4. Kombucha

Simbiotik bir bakteriya qarışığı ilə mayalanmış qara çay, qazlı kombucha Amerika pəhrizində ən populyar fermentləşdirilmiş qidalardan birinə çevrilir. Faydalı probiyotiklərdən əlavə, kombucha içənlər içkinin çay bazasında olan antioksidanlardan da faydalanırlar.

5. Bütün portağallar

Portağalda olan həll olunan lif, bağırsaq bakteriyalarımız tərəfindən fermentləşdirilir və yan məhsullardan biri butirat adlanan bir yağ turşusudur. Butirat, GI traktımızı əhatə edən hüceyrələr üçün üstünlük verilən yanacaq mənbəyidir sağlam bir bağırsağa kömək edir . Unutmayın ki, bu fayda əldə etmək üçün bütün meyvəni yeməlisiniz, çünki həll olunan lif daha çox portağalın seqmentlərini bölən membranlarda olur.

6. Qüds enginarı (sunchokes)

Qüds enginarları xüsusilə bağırsaq bakteriyalarımızı bəsləyən sindirilməz bir lif olan inulindir. Portağaldakı lif kimi, inulin də yoğun bağırsaqda mayalanır və bu fermentasiyanın yan məhsulu kimi bir butirat əmələ gəlir. Butyrate göstərilmişdir bağırsaq baryerinin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və həmçinin antiinflamatuar təsir göstərir.

7. Kərə yağı

Kərə yağı qidalarımızda təbii olaraq əmələ gələn bir butirat mənbəyidir (yoğun bağırsağımızda fermentasiya yan məhsulu kimi meydana çıxanlara qarşı). Butiratın qida mənbələri bağırsaq bariyer funksiyasını da artıra bilər və ümumi bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır. Çəmən inəklərdən kərə yağı axtarmağı unutmayın.

8. Sarımsaq

Sarımsaq prebiotik və ya sağlam bağırsaq bakteriyalarımız üçün qida mənbəyi rolunu oynaya bilər. Bununla birlikdə, IBS olanlar sarımsaqdan çəkinmək istəyə bilər, çünki fruktanlar da çoxdur, bəzilərinin həzm etməkdə çətinlik çəkdiyi bir növ karbohidrat növüdür.

9. Mərci

Mərciməklər bağırsaq sağlamlığımıza bir neçə fərqli şəkildə kömək edə bilər. Mərciməklər kolonumuzda mayalanan həll olunan liflərdən ibarətdir. Mərci də mövcud faydalı bağırsaq bakteriyalarımızı bəsləyən bir prebiyotik mənbəyidir.

10. Tünd şokolad

Əla xəbər! GI traktımızdakı bakteriyalar şokoladı səmərəli fermentləşdirə bilər və hətta antiinflamatuar yan məhsullar istehsal edir. Bu fermentasiya yan məhsullarının həm sağlamlıq bağırsağına həm də sağlam bir ürəyə faydası olduğu aşkar edilmişdir. Ən azı 70% kakao tərkibli tünd şokolad axtarın.

nəcis xəyalları

Dostlarınızla Paylaşın: