Ən yaxşı Amerika Kartof Salatı
Bizim sevimli kartof salatımız ənənəvi mayonez əsasını təkcə doğranmış şüyüd turşuları ilə deyil, həm də əlavə şirniyyat üçün duzlu turşudan istifadə edir. Xiyar, kərəviz və cəfəri təravət və bir az xırtıldama əlavə edir, bərk qaynadılmış yumurta isə praktik olaraq onu yemək halına gətirir.- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 2 saat 30 dəq
- Aktiv: 30 dəq
- Məhsuldarlıq: 6-8 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 2 saat 30 dəq
- Aktiv: 30 dəq
- Məhsuldarlıq: 6-8 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
Məzmuru anlamaq 91
2 funt russet kartof, soyulmuş və 1 düymlük parçalara kəsilmişdir
Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
2 xörək qaşığı alma sirkəsi
3 böyük yumurta
1 stəkan mayonez
1/4 fincan xama
1/3 fincan doğranmış şüyüd turşusu, üstəgəl 2 xörək qaşığı duzlu su
feb 26-cı bürc
2 xörək qaşığı sarı xardal
1/2 çay qaşığı şəkər
3 sap kərəviz, doğranmışdır
4 soğan, incə dilimlənmiş
1/4 fincan doğranmış təzə cəfəri
Paprika, üstünü doldurmaq üçün
İstiqamətlər
- Kartofları böyük bir qazana qoyun; soyuq su ilə örtün və 1 çay qaşığı duz əlavə edin. Bir qaynağa gətirin və tenderə qədər 10-12 dəqiqə bişirin. Süzün və böyük bir qaba köçürün. Sirkə və 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin; atmaq. Bir az sərinləyin, təxminən 10 dəqiqə.
- Bu vaxt, yumurtaları orta bir qazana qoyun və soyuq su ilə örtün. Bir qaynadək gətirin, sonra istidən çıxarın və örtün, 10 dəqiqə oturun. Yumurtaları boşaltın və sərinləmək üçün buzlu su ilə örtün; soyun, doğrayın və kənara qoyun.
- Kiçik bir qabda mayonez, xama, duzlu turşu, xardal və şəkəri çırpın. Turşu, kərəviz, soğan və cəfəri ilə qarışdırın. Mayonez qarışığını kartofun üzərinə tökün və yaxşı qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin. Sərt qaynadılmış yumurtaları əlavə edin və qarışdırmaq üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Ən azı 2 saat və ya bir gecədə örtün və soyudun. Süfrəyə verməzdən əvvəl bibər səpin.
Dostlarınızla Paylaşın:
