Üç pendirli sandviç

Bütün seçimləri ləğv et

3/4 funt dondurulmuş sirloin biftek, qismən əridilmiş (və ya təzə sığır filetosunu 45 dəqiqə dondurun)

1 çay qaşığı bibər tozu

29 mələk nömrəsi

1 çay qaşığı qurudulmuş oregano

3/4 çay qaşığı dənəvər sarımsaq

1/2 çay qaşığı duz

1/2 çay qaşığı bibər

11 oktyabr işarəsi

2 xörək qaşığı bitki yağı, lazım olduqda daha çox

1 böyük və ya 2 kiçik sarı soğan, taxıl ilə dilimlənmişdir

1 qırmızı bolqar bibəri, nazik zolaqlara kəsin

8 unsiya göbələk, dilimlənmiş

3 xörək qaşığı krem pendir

feb 10-cu bürc

2 çay qaşığı Worcestershire sousu

2 dilim amerikan pendiri

4 hoagie rulon

3/4 fincan xırdalanmış mozzarella pendiri və ya 4 dilim provolon

Qismən dondurulmuş əti çox incə dilimlərə kəsin. Kiçik bir qabda çili tozu, oregano, sarımsaq, duz və istiotu qarışdırın. Ət dilimlərini örtmək üçün qarışığa atın.
Yağı ağır sote qabda (məsələn, çuqun) orta istilikdə qızdırın. Soğan və bibəri təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər bişirin. Göbələkləri əlavə edin və bütün tərəvəzlər yumşaq və qızılı olana qədər təxminən 5 dəqiqə daha bişirin.
Broyleri yüksək dərəcədə qızdırın.
Tərəvəzləri bir boşqaba çıxarın və tavaya daha çox yağ əlavə edin. İstiliyi orta səviyyəyə qaldırın. Əti isti tavada tez bişirin, hər iki tərəfi qızardın. Qəhvəyi olandan sonra istiliyi minimuma endirin və tərəvəz və mal əti qarışdırın. Krem pendir, Worcestershire sousu və Amerika pendirini əlavə edin və qaymaqlı və yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın. Hoagie rulonlarını ikiyə bölün və bir çörək qabına qoyun. Mal əti qarışığını rulonlara bölün və üzərinə mozzarella pendiri qoyun. Pendir köpürməyə başlayana qədər 1-2 dəqiqə bişirin. Yanma üçün diqqətlə baxın. Xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: