Zəncəfil Mascarpone Frosting ilə kök Tortu
Göstər: Ayaqyalın Contessa: Peşəkar kimi bişirin Epizod: Ad günü qayıq partiyası- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 3 saat (soyutma vaxtı daxildir)
- Aktiv: 40 dəq
- Məhsuldarlıq: 8-10 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 3 saat (soyutma vaxtı daxildir)
- Aktiv: 40 dəq
- Məhsuldarlıq: 8-10 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
2 stəkan şəkər
1 1/3 fincan bitki yağı
Oğlaq bürcü gündəlik karyera ulduz falı
3 böyük yumurta, otaq temperaturunda
1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
2 stəkan üstəgəl 1 xörək qaşığı çox məqsədli un
2 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
2 çay qaşığı soda
1 1/2 çay qaşığı kosher duzu
1 funt yerkökü, qızardılmış (Aşpazın qeydinə baxın)
1 stəkan kişmiş
1 stəkan doğranmış qoz
Zəncəfil Mascarpone Frosting, resept aşağıdakı kimidir
Kristallaşmış zəncəfil (şərbətdə deyil), doğranmış, qarnir üçün
Zəncəfil Mascarpone Frosting:
12 unsiya İtalyan mascarpone pendiri, otaq temperaturunda
4 unsiya krem pendir, otaq temperaturunda
2 stəkan süzülmüş qənnadı şəkəri
2 xörək qaşığı ağır krem
1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
1/3 fincan qiymə kristallaşdırılmış zəncəfil (şərbətdə deyil)
1/4 çay qaşığı kosher duzu
İstiqamətlər
BAXIN Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın. - Fırını 400 dərəcə F-yə qədər qızdırın. İki 9 x 2 düymlük dəyirmi tort qabını yağlayın, diblərini perqament kağızı ilə örtün və qabları yağlayın və unlayın.
- Avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş elektrik mikserinin qabında şəkər, yağ və yumurtaları orta-yüksək sürətlə 2 dəqiqə açıq sarı və qalınlaşana qədər çalın. Vanil əlavə edib qarışdırın. Başqa bir qabda 2 stəkan un, darçın, soda və duzu birlikdə süzün. Mikser aşağı rejimdə olarkən quru inqrediyentləri yavaş-yavaş yaş olanlara əlavə edin.
- Orta qabda yerkökü, kişmiş, qoz və 1 xörək qaşığı unu atın. Xəmirə rezin spatula ilə qarışdırın. Hazırlanmış tavaların arasına xəmiri bölün və üstlərini hamarlayın. 10 dəqiqə bişirin, istiliyi 350 dərəcə F-ə endirin və diş çubuğu təmiz çıxana qədər 30-35 dəqiqə bişirin. Tavalarda 15 dəqiqə sərinləyin, bir çörək qabına çevirin və tamamilə soyudun.
- Bir tortu yuvarlaq şəkildə aşağıya doğru düz bir xidmət boşqabına qoyun. Üzərinə kremin yarısını yayın (yanlara deyil). İkinci tortu birinci tortun üzərinə yuvarlaq şəkildə yuxarı qoyun. İkinci tortun yalnız üst hissəsini dondurun. Zəncəfil səpin və otaq temperaturunda xidmət edin.
Zəncəfil Mascarpone Frosting:
Məhsuldarlıq: bir 9 düymlük tortu dondurur- Avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş elektrik mikserinin qabında mascarpone, krem pendir, qənnadı şəkəri, krem və vanili yüngül və tüklü olana qədər təxminən 1 dəqiqə çalın. Kristallaşmış zəncəfil və duz əlavə edin və 30 saniyə daha döyün.
Aşpazın qeydi
Yerkökü əllə qutu sürtgəcində sürtgəcdən keçirin; onları qida prosessorunda sürtsəniz, yerkökü çox yaş olacaq və tort düşə bilər. Bu epizod üçün İna xəmirə 1/4 fincan doğranmış kristallaşdırılmış zəncəfil əlavə etdi.
Dostlarınızla Paylaşın:
