MəLəK Sayını Tapın

Yeddi qat lazanya

Göstər: Amerika Diner Revival Epizod: Rock'n Roll vaqonu
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 2 saat 20 dəq
  • Aktiv: 35 dəq
  • Məhsuldarlıq: 8 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 2 saat 20 dəq
  • Aktiv: 35 dəq
  • Məhsuldarlıq: 8 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et





3 böyük balqabaq

2 xörək qaşığı zeytun yağı



Kosher duzu



5 böyük portobello qapağı

1 stəkan qızardılmış Parmesan



1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər



1/4 çay qaşığı rəndələnmiş muskat qozu

2 kilo ricotta pendiri



2 yumurta, yüngülcə döyülmüş



1/2 dəstə təzə reyhan, şifonada kəsilmiş

6 stəkan marinara sousu

4 stəkan körpə ispanaq



1 1/2 funt təzə mozzarella, 1/4 düym qalınlığında dairələrə dilimlənmiş

1 qutu bişməmiş lazanya əriştəsi

14 iyun bürcü

İstiqamətlər

  1. Fırını 450 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
  2. Balqabağın hər birini çarpaz şəkildə yarıya bölün və sonra uzununa 1/4 düymlük zolaqlara kəsin. 1 xörək qaşığı zeytun yağı və bir çimdik duz ilə qarışdırın və çörək qabına yayın. Portabellaları 1/4 düymlük zolaqlara kəsin, sonra qalan 1 xörək qaşığı yağ və bir çimdik duz əlavə edin və ayrı bir çörək qabına qoyun. 7-8 dəqiqə qızardın, sonra çevirin və yumşaq olana qədər qızardın, 4-5 dəqiqə. Portabellalar balqabaqdan bir neçə dəqiqə daha uzun çəkə bilər. Tərəvəzləri sərinləyin. Fırının temperaturunu 350 dərəcə F-ə endirin.
  3. Tərəvəz qızararkən, 1/2 fincan Parmesan, bibər, muskat, ricotta, yumurta, reyhan və 1 çay qaşığı duzu yaxşı birləşdirilənə qədər böyük bir qabda qarışdırın.
  4. 1 1/2 stəkan marinaranı bir çörək qabının dibinə yayın və üstünə bərabər bişməmiş lazanya əriştəsi (təxminən 5) qoyun. Əriştələri 1 1/2 fincan ricotta qarışığı ilə doldurun, mümkün qədər bərabər şəkildə yayın. Qovrulmuş tərəvəzlərin yarısını rikotta üzərinə bərabər paylayın və üzərinə 2 stəkan ispanaq əlavə edin. Başqa 1 1/2 fincan marinara və başqa bir qat əriştə əlavə edin. Başqa 1 1/2 fincan ricotta, qovrulmuş tərəvəzlərin digər yarısı, mozzarella dilimlərinin yarısı, qalan 2 stəkan ispanaq, 1 1/2 stəkan marinara və sonra başqa bir təbəqə əriştə ilə təkrarlayın. Son qat üçün, qalan 1 1/2 fincan ricotta, başqa bir təbəqə əriştə, 1 1/2 fincan marinara, qalan mozzarella dilimləri və sonra qalan 1/2 fincan Parmesan ilə üstünə yayın.
  5. Folqa ilə örtülmüş 1 saat bişirin. Sonra folqa çıxarın və qabaran və qəhvəyi rəngə başlayana qədər 20-25 dəqiqə bişirin. Lazanyaya xidmət etməzdən əvvəl 15-20 dəqiqə dincəlin.

Dostlarınızla Paylaşın: