Yavaş bişirən Toyuq Stroqanofu
Mal əti üzərinə keçin -- toyuq evdədir. Bu gözəl həftə içi yeməyi hazırlamaq üçün 15 dəqiqədən az vaxt tələb olunur, sonra qalanını yavaş ocak edir.- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 4 saat 15 dəq
- Aktiv: 15 dəq
- Məhsuldarlıq: 4-6 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 4 saat 15 dəq
- Aktiv: 15 dəq
- Məhsuldarlıq: 4-6 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
2 stəkan az natriumlu toyuq suyu
1/4 fincan çox məqsədli un
1 xörək qaşığı tomat pastası
İkizlər kişi Oğlaq qadını
Bir 1 unsiya paket quru soğan şorbası qarışığı
Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
151 mələk nömrəsi
8 unsiya düyməli göbələk, dörddə birinə bölünmüş
6 sümüksiz, dərisiz toyuq budu (təxminən 1 3/4 funt)
12 unsiya yumurta əriştəsi
4 xörək qaşığı kərə yağı, parçalara kəsin
4 unsiya krem pendir, otaq temperaturunda
Xidmət üçün doğranmış təzə cəfəri
23 iyun bürcü
İstiqamətlər
Xüsusi avadanlıq:
6 litrlik yavaş ocaq- Bulyon, un, tomat pastası, soğan şorbası qarışığı, 1 çay qaşığı duz və 1/2 çay qaşığı bibəri orta qabda birləşdirilənə qədər qarışdırın. 6 litrlik yavaş ocağa əlavə edin və üzərinə göbələk və toyuq qoyun. Üzərini örtün və yüksək istilikdə 4 saat bişirin.
- Xidmət etməyə hazır olduqda, böyük bir qazan suyu qaynadək gətirin; suyu səxavətlə duz edin. Əriştə əlavə edin və qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq al dente qədər bişirin. Kərə yağı əriyənə və əriştə tamamilə örtülənə qədər kərə yağı ilə böyük bir qaba tökün və atın.
- Toyuqu kiçik bir qaba köçürün və 2 çəngəl ilə doğrayın. Krem pendiri sousa tamamilə daxil olana qədər çırpın; toyuq və əriştə ilə qarışdırın. Xidmət vermədən əvvəl cəfəri ilə üstünə qoyun.
Dostlarınızla Paylaşın:
