İsti Maca ilə istilənin

Mən o 'soyuq insanlardan' biriyəm. Masamın yanında şəxsi qızdırıcım var. 70 dərəcə F-dən aşağı olduqda sviter geyinirəm, bir xərçəng bişirə bilən duş qəbul edirəm (yox ki ... zavallı lobsters!). Yalnız soyuq olduğumu yazmaq məni üşütdürür. Beləliklə, dadlı olsa da super qida smoothies isti aylarda səhər yeməyimin adıdır, mənim kimi insanlar üçün bir problem təqdim edirlər: soyuqdurlar. Qışda isə hər şey HEAT ilə əlaqədardır.

Bir anlıq Peru Andesinin Puna bölgəsinə - super qida macasının yerli bölgəsinə keçin və orada da bir çox soyuq hamarlığa rast gəlməyəcəksiniz. Güclü günəş, amansız şiddətli küləklər və tez-tez gün batarkən dondurucu temperaturun altına düşən kəskin temperatur dalğalanmaları ilə çox qısır və xain, bu, maca xaricində heç bir şeyin böyüməyəcəyi bir mənzərədir. Əslində, maca yalnız elementlərlə mübarizə aparmağı bacarmır, əslində onlarda da inkişaf edir.

Əsasən turp kimi, qida ilə zəngin kökü üçün yığılmış maca, adaptogen qida olaraq bilinən bir şeydir. Maka bitkisi böyüməkdə olan bölgənin çətinliklərinə uyğunlaşaraq tənzimlədiyi kimi, qəbul edildiyi zaman bədənə təəccüblü şəkildə bənzər bir təsir göstərir - stresi tarazlaşdırmağa və bioloji tarazlığı qoruyub saxlamağa kömək edir. Tədqiqatlar göstərir ki, macanın adaptogen birləşmələri hormonları tənzimləməyə və stimulant olmadan enerjini artırmağa kömək etmək üçün böyrəküstü vəzləri birbaşa dəstəkləyir. Maca əsl güc qidasıdır.

Maca tez-tez bir superfood smoothie ştapel kimi təqdim olunsa da, Peruda, maca'nın torpaq şirniyyatı ənənəvi olaraq isti olur: tez-tez sıyıq qarışdırılır və ya isti bir içkiyə qaynadılır. Təsdiq edə bilərəm, həqiqətən bir şey var ecazkar bəzi rahat yulaf unlarına qarışdırılmış bir az maca tozu haqqında. Lakin macadan zövq almağın ən sevdiyim yol isti bir içki kimidir - bu səbəbdən kitabımdakı qaymaqlı 'Hot Maca' reseptinin arxasında duran fikir , Super qida mətbəxi: Təbiətin ən təəccüblü qidaları ilə yemək bişirmək . Torpaq, istiləşmə, qoz-fındıq və təəccüblü dərəcədə dadlı olan bu içki enerjini bərpa etmək üçün əla bir yoldur - qəhvə yerində sınayın! Bəzi günlərdə bu resepti ümumiyyətlə atlayacağam və sadəcə daha qəribə bir 'qəribə ləzzətli' versiya üçün bir qaşıq maca tozu ilə bir az su qızdıracağam (etiraf etmək lazımdır ki, əksər insanlar aşağıdakı resepti daha dadlı tapırlar). Hansı yolla olursa olsun, isti maca instinktiv yaxşı hissi inanmağa çalışmalı olduğunuz bir şeydir. Soyuq bir insan olmasan da.

İsti Maca

Tərəfindən icazə ilə yenidən çap olundu Super qida mətbəxi

Birinə xidmət edir

MƏHSULLAR:

1 çay qaşığı maca tozu

1 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti və ya hindistan cevizi xurma şəkəri

626 mələk nömrəsi

1¼ stəkan evdə hazırlanmış kaju südü və ya mağazada alınan şəkərsiz badam südü

İstiqamətlər:

Maca tozunu maye ilə hərtərəfli birləşdirmək üçün bütün maddələri qarışdırıcıya bir anlıq qarışdırın. Kiçik bir tencereye tökün və qarışıq isinənə və köpüklənməyə başlayana qədər zəif bir sobanın üstündə qızdırın. Bir kupa içində xidmət edin və gülümsəyin.

Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: