Heç bir şey deyil Butta Chicken Wing

Bütün seçimləri ləğv et

1 xörək qaşığı dənəvər sarımsaq

45 nömrəli mələk

1 xörək qaşığı cayenne bibəri

1 xörək qaşığı quru xardal

1 xörək qaşığı təzə doğranmış qara bibər

1/2 çay qaşığı ağ bibər

31 mart bürc

2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon

4 kilo toyuq qanadları, qanadlara və nağaralara bölünür

2 xörək qaşığı zeytun yağı

1 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq

1 jalapeno, doğranmış

feb 8 işarəsi

2 xörək qaşığı qorunan ədviyyat qarışığı, yuxarıdan

1 (12 unsiya) şüşə acı bibər sousu (tövsiyə olunur: Kristal isti sous)

4 xörək qaşığı kərə yağı

1 xörək qaşığı ağ sirkə

1 xörək qaşığı limon suyu

Orta qabda bütün ədviyyatları birləşdirin. Qarışıqdan 2 xörək qaşığı çıxarın və ehtiyata qoyun. Qanadları yuyun və qurudun. Qanadları ədviyyat qarışığı ilə qaba əlavə edin və yaxşıca örtmək üçün qarışdırın. Gevşek şəkildə örtün və 1-2 saat soyudun.
Qrili birbaşa və dolayı istiliklə orta-yüksək istiliyə qədər qızdırın və ya sobanı 375 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
Qril üçün: Qanadları yaxşı və xırtıldayan, təxminən 15-25 dəqiqə olana qədər birbaşa odda bişirin. Onları çevirin və lazım olduqda tez-tez çevirərək dolayı istiliyə qoyun.
Fırın üsulu: Çörək vərəqini yapışmayan tel çarxla düzün. Qanadları rəfdə düzün və yarısına qədər çevirərək 45-55 dəqiqə bişirin.
Qanadlar qril edərkən, orta-yüksək odda orta qazanda zeytun yağı, sarımsaq və jalapenonu əlavə edin. Daim qarışdıraraq 1 dəqiqə qızardın. Ayrılmış 2 xörək qaşığı ədviyyat qarışığı və 12 unsiya isti sousu əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, kərə yağı, sirkə və əhəng suyu əlavə edin. Xidmət etməyə hazır olana qədər isti saxlayın.
Süfrəyə hazır olduqdan sonra qanadları böyük bir xidmət qabına əlavə edin, sousu tökün və qarışdırın.

Dostlarınızla Paylaşın: