Sarımsaq sousu ilə karides

Bütün seçimləri ləğv et

2 stəkan kanola yağı

1 kilo böyük karides, qabığı soyulmuş və qabıqlanmış

1/2 fincan qarğıdalı nişastası

2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər

1/4 fincan aşağı natrium soya sousu

1 xörək qaşığı düyü sirkəsi

3 yanvar bürcü

1 stəkan tərəvəz suyu

1 1/2 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası

2 xörək qaşığı kanola yağı

1/2 orta soğan, dilimlənmiş

3 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq

1 xörək qaşığı doğranmış zəncəfil

1/2 qırmızı bolqar bibəri, doğranmışdır

2 stəkan brokoli çiçəkləri, ağardılmış

1 (8 unsiya) şabalıdı sulayın, süzülür

Xidmət üçün 4 stəkan bişmiş ağ düyü

Karides üçün: Yağı orta-yüksək istilik üzərində wok və ya böyük tavada 360 dərəcə F-ə çatana qədər qızdırın.
Çiy karidesləri qarğıdalı nişastasına süründürün. Təxminən 4-5 dəqiqə qabların qabağını doldurmamaq üçün çölləri xırtıldayana qədər hissə-hissə qızardın. Yivli bir qaşıq ilə karidesləri yağdan çıxarın və süzülməsi üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba qoyun.
Sous üçün: Kiçik bir qabda qəhvəyi şəkər, soya sousu, sirkə, tərəvəz suyu və qarğıdalı nişastasını qarışdırın. Kasanı kənara qoyun.
Kanola yağını yüksək istilik üzərində bir tavada və ya böyük bir tavada qızdırın. Soğan, sarımsaq və zəncəfil əlavə edin və 30 saniyə qızardın. Bolqar bibəri əlavə edin və başqa 30 saniyə bişirin. Hazırlanmış sousu tökün və sous qalınlaşana qədər bişirin. Brokoli və su şabalıdını qarışdırıb 1 dəqiqə bişirin, sonra kreveti əlavə edib 1 dəqiqə daha qızardın. Sarımsaq sousu ilə krevetləri bir xidmət qabına köçürün və bişmiş düyü ilə isti xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: