Südlü pancake yoxdur
Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın. Bu yığınlar o qədər tüklü və dadlıdır ki, bir daha heç vaxt ənənəvi şəkildə pancake hazırlaya bilməyəcəksiniz. Portağal şirəsindəki turşuluq sodanın havadar tekstura gücünü artırmağa kömək edir və onun ləzzəti vanili tamamlayır.- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 35 dəq
- Aktiv: 35 dəq
- Məhsuldarlıq: 8 pancake
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 35 dəq
- Aktiv: 35 dəq
- Məhsuldarlıq: 8 pancake
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
1/4 fincan portağal suyu (Aşpazın qeydinə baxın)
4 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı, əridilmiş
mart 2-ci işarəsi
1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
2 böyük yumurta, ayrılmış
2 stəkan çox məqsədli un
1/4 fincan şəkər
15. bürc
2 çay qaşığı qabartma tozu
1 çay qaşığı kosher duzu
1/2 çay qaşığı çörək soda
Tava üçün yapışmayan yemək spreyi
114 mələk nömrəsi
İstiqamətlər
- Fırını 200 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
- Portağal suyu, yağ, vanil, yumurta sarısı və 3/4 stəkan otaq temperaturunda suyu orta bir qabda yaxşıca qarışana qədər çalın. Unu, şəkəri, qabartma tozunu, duzu və qabartma sodasını böyük bir qarışdırıcı qabda birləşdirin. Yaş inqrediyentləri yalnız birləşənə qədər quruya qarışdırın.
- Ayrı bir böyük qabda yumurta ağını sərt zirvələr əmələ gələnə qədər elektrik mikserlə çalın. Yumurta ağını xəmirə əlavə edin və çox söndürməməyə diqqət edərək yumşaq bir şəkildə qatlayın.
- Orta istilikdə böyük yapışmayan tava qızdırın. Tavaya yapışmayan bişirmə spreyi səpin, sonra xəmirin təxminən 1/4 fincanını əlavə edin. (Əgər siz eyni anda 2 pancake yerləşdirə bilirsinizsə, onu qəbul edin, lakin tavaya çox sıxmayın; onların bişirilməsi daha uzun sürəcək və çevirmək daha çətin olacaq.) Səthdə qabarcıqlar əmələ gələnə və çıxmağa başlayana qədər bişirin. , təxminən 2 dəqiqə. Çevirin və hazır olana qədər bişirin, başqa 1-2 dəqiqə. Bir çörək qabına çıxarın və sobada isti saxlayın. Qalan xəmirlə davam edin.
Aşpazın qeydi
Portağal suyu mayalanmaya böyük dad və bir az əlavə təkan verir, lakin sizdə yoxdursa, onun yerinə su istifadə edə bilərsiniz.
Dostlarınızla Paylaşın:
