Qovrulmuş Karides ilə Limonlu Makaron
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 25 dəq
- Hazırlıq: 17 dəq
- Bişirmək: 8 dəq
- Məhsuldarlıq: 6 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 25 dəq
- Hazırlıq: 17 dəq
- Bişirmək: 8 dəq
- Məhsuldarlıq: 6 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
2 funt (17 - 21 sayı) krevet, qabığı soyulmuş və işlənmişdir
Yaxşı zeytun yağı
Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
1 funt mələk saçlı makaron
4 xörək qaşığı (1/2 çubuq) duzsuz kərə yağı, əridilmiş
2 limonun qabığı və suyu
İstiqamətlər
- Fırını 400 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Karidesləri 1 xörək qaşığı zeytun yağı, 1/2 çay qaşığı duz və 1/2 çay qaşığı bibər ilə bir təbəqə qabına qoyun. Yaxşıca qarışdırın, bir təbəqəyə yayın və 6-8 dəqiqə qovurun, sadəcə olaraq çəhrayı olana və bişənə qədər.
- Bu vaxt, böyük bir qazanda qaynar duzlu suda bir az zeytun yağı sürtün, mələk saçını əlavə edin və al dente qədər təxminən 3 dəqiqə bişirin. Makaronu boşaltın, yemək mayesinin bir hissəsini ehtiyata qoyun. Mələk saçını ərinmiş kərə yağı, 1/4 stəkan zeytun yağı, limon qabığı, limon suyu, 2 çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı bibər və təxminən 1/2 stəkan ayrılmış yemək mayesi ilə ovuşdurun. Karides əlavə edin və isti xidmət edin.
Dostlarınızla Paylaşın:
