Pivə-Can Türkiyə
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 2 saat 45 dəq
- Hazırlıq: 45 dəq
- Bişirmək: 2 saat
- Məhsuldarlıq: 10-12 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 2 saat 45 dəq
- Hazırlıq: 45 dəq
- Bişirmək: 2 saat
- Məhsuldarlıq: 10-12 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
12 ilə 24 unsiya arasında pivə (bir qabda hinduşka stendindən istifadə edilərsə)
bir tərəzi beyni
2 çay qaşığı ədviyyatlı xardal tozu
1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
1 çay qaşığı qurudulmuş doğranmış soğan
1 çay qaşığı hisə verilmiş ispan bibəri
1 çay qaşığı dənəvər sarımsaq
1/2 çay qaşığı hisə verilmiş kimyon
Kosher duzu və təzə yer bibəri
xərçəng sevgi ulduz falı proqnozları
1 9-10 kiloluq hinduşka (dondurulmuşsa əridilir)
1/4 fincan kanola yağı
İstiqamətlər
- Bir tərəfdən qrili orta (təxminən 350 dərəcə F) qızdırın. Pivəni hinduşka baxıcısına (maye saxlayan keramika stendinə) tökün. Və ya pivə qabını açın, bir neçə yemək qaşığı tökün və pivə qabına hinduşka stendinə qoyun.
- Xardal tozu, sarımsaq tozu, qurudulmuş soğan, paprika, dənəvər sarımsaq, kimyon və dadmaq üçün duz və istiotu kiçik bir qabda birləşdirin.
- Hinduşkadan boyun, saqqal və artıq yağları çıxarın; rədd etmək. Hindiyi soyuq su altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. 2-3 çay qaşığı ədviyyat qarışığı ilə boşluğu ovuşdurun. Hinduşkanın kənarını kanola yağı ilə fırçalayın və baraban ucunu oturacaq və ya dayağın üzərinə qoyun. Qalan ədviyyat qarışığını hinduşkanın hər yerinə sürtün.
- Hinduşkasını (otucuya və ya stenddə) qrilin soyuq tərəfinə qoyun. Şirələr şəffaf olana qədər örtün və bişirin və budun ən qalın hissəsinə daxil edilmiş termometr döşdə 185 dərəcə F və 170 dərəcə F qeyd edir, 2 ilə 3 saat arasında. Hindiyi qrildən diqqətlə çıxarın, oturacaqdan və ya stenddən çıxarın və pivəni atın. Hindiyi kəsmə taxtasına köçürün və oymadan əvvəl ən azı 20 dəqiqə dincəlməyə icazə verin.
Dostlarınızla Paylaşın:
