Makaron, Pesto və Noxud

• Səviyyə: Aralıq
• Ümumi: 58 dəq

• Hazırlıq: 45 dəq
• Qeyri-aktiv: 1 dəq
• Bişirmək: 12 dəq

• Məhsuldarlıq: 12 porsiya

• Səviyyə: Aralıq
• Ümumi: 58 dəq

• Hazırlıq: 45 dəq
• Qeyri-aktiv: 1 dəq
• Bişirmək: 12 dəq

• Məhsuldarlıq: 12 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

3/4 funt fusilli makaron

nov 12 bürc

3/4 funt papyonlu makaron

1/4 fincan yaxşı zeytun yağı

1 1/2 fincan pesto, qablaşdırılır və ya aşağıdakı reseptə baxın

1 (10 unsiya) paket dondurulmuş doğranmış ispanaq, əridilmiş və sıxılmış quru

3 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu

1 1/4 fincan yaxşı mayonez

1/2 fincan təzə qızardılmış Parmesan

1 1/2 fincan dondurulmuş noxud, defrost

533 nömrəli mələk

1/3 fincan piqnolis (çam fıstığı)

3/4 çay qaşığı kosher duzu

3/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

Pesto:

1/4 fincan qoz

1/4 fincan piqnolis (çam fıstığı)

3 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq (9 diş)

5 stəkan təzə reyhan yarpağı, qablaşdırılır

1 çay qaşığı kosher duzu

1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

1 1/2 fincan yaxşı zeytun yağı

feb 14 bürc

1 stəkan təzə rəndələnmiş Parmesan

İstiqamətlər

1. Fusilli və papyonları ayrı-ayrılıqda böyük bir qazanda qaynar duzlu suda 10-12 dəqiqə ərzində hər bir makaron al dente olana qədər bişirin. Süzün və zeytun yağı ilə bir qaba atın. Otaq temperaturuna qədər sərinləyin.
2. Polad bıçaqla təchiz olunmuş yemək prosessorunun qabında pesto, ispanaq və limon suyu püresi halına salın. Mayonez və püresi əlavə edin. Soyudulmuş makarnaya pesto qarışığı əlavə edin və sonra Parmesan, noxud, piqnolis, duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, dadmaq üçün ədviyyat edin və otaq temperaturunda xidmət edin.

Pesto:

1. Qoz, piqnolis və sarımsağı polad bıçaqla təchiz olunmuş qida prosessorunun qabına qoyun. 15 saniyə ərzində proses edin. Fesleğen yarpaqları, duz və istiot əlavə edin. Prosessor işləyərkən, zeytun yağını yemək borusu vasitəsilə qaba yavaş-yavaş tökün və pesto hərtərəfli təmizlənənə qədər emal edin. Parmesan əlavə edin və bir dəqiqə püresi əlavə edin. Dərhal istifadə edin və ya pestoyu soyuducuda və ya dondurucuda nazik bir zeytun yağı ilə örtün.
2. Qeydlər: Hava pestonun düşmənidir. Dondurmaq üçün onu yağlı bir film və ya plastik sarğı ilə qablara qoyun, hava sıxılmış vəziyyətdə.
3. Fesleğenləri təmizləmək üçün yarpaqları çıxarın, onları bir qabda suda fırladın və sonra salat əyiricisində çox qurudun. Onları bir az nəm kağız dəsmal ilə qapalı plastik torbada saxlayın. Yarpaqlar quruduqca bir neçə gün yaşıl qalacaqlar.

Dostlarınızla Paylaşın: