Minestrone şorbası

Bütün seçimləri ləğv et

2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

1 böyük soğan, doğranmış

4 diş sarımsaq, doğranmış

2 sap kərəviz, doğranmışdır

1 böyük yerkökü, doğranmışdır

1/3 funt yaşıl lobya, kəsilmiş və 1/2 düymlük parçalara kəsilmiş (təxminən 1 1/2 fincan)

1 çay qaşığı qurudulmuş oregano

16 fevral bürc

1 çay qaşığı qurudulmuş reyhan

Kosher duzu və təzə yer bibəri

1 28 unsiya duzsuz doğranmış pomidor

1 14 unsiya əzilmiş pomidor

aries qadın leo man

6 stəkan aşağı natriumlu toyuq suyu

1 15 unsiya aşağı natriumlu lobya, süzülür və yuyulur

1 stəkan dirsəkli makaron

1/3 fincan incə rəndələnmiş parmesan pendiri

2 xörək qaşığı doğranmış təzə reyhan

Zeytun yağını böyük bir qazanda orta istilikdə qızdırın. Soğanı əlavə edin və şəffaf olana qədər təxminən 4 dəqiqə bişirin. Sarımsağı əlavə edin və 30 saniyə bişirin. Kərəviz və yerkökü əlavə edin və yumşalmağa başlayana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Dadmaq üçün yaşıl lobya, qurudulmuş oregano və reyhan, 3/4 çay qaşığı duz və istiot əlavə edin; daha 3 dəqiqə bişirin.
Qazana doğranmış və əzilmiş pomidorları və toyuq bulyonunu əlavə edib qaynadək gətirin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və 10 dəqiqə bişirin. Lobya və makaronu qarışdırın və makaron və tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişirin, təxminən 10 dəqiqə. Duz ilə səpin. Kasalara tökün və üzərinə parmesan və doğranmış reyhan əlavə edin.

Dostlarınızla Paylaşın: