Mikrodalğalı Kartof Çipsləri
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 25 dəq
- Aktiv: 20 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 25 dəq
- Aktiv: 20 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
2 böyük Yukon Gold kartofu (təxminən 1 funt)
3 xörək qaşığı zeytun yağı
Kosher duzu
İstiqamətlər
Xüsusi avadanlıq:
bir mandolin- Bir mandolin istifadə edərək, təxminən 1/16 düym qalınlığında kartofu incə dilimləyin. Kartof dilimlərini böyük bir soyuq su qabına qoyun və nişastanı buraxmaq üçün qarışdırın. Su təmiz qalana qədər suyu boşaltın və lazım olan qədər təkrar doldurun. Bir çörək qabını kağız dəsmal ilə düzün. Kartofları kağız dəsmallara köçürün və qurudun.
- Mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz böyük bir boşqabın (mikrodalğalı sobanıza sığacaq ən böyüyü) iki qat kağız dəsmal ilə düzün. Kağız dəsmalların üzərinə toxunmadan bir təbəqəyə sığacaq qədər kartof dilimi düzün. Kartofu hər iki tərəfə yağla yüngülcə fırçalayın və duz ilə yüngülcə səpin. Mikrodalğalı sobada 3 dəqiqə tam gücdə. Dilimləri çevirin və xırtıldayan və ləkələr qızılı qəhvəyi olana qədər, təxminən 2 dəqiqə daha çox 60 faiz gücdə mikrodalğalı sobaya qoyun. Çipləri bir xidmət qabına köçürün və qalan kartof ilə təkrarlayın.
Dostlarınızla Paylaşın:
