Bucatini Marinara kolbasa ilə

Bütün seçimləri ləğv et

3 xörək qaşığı kərə yağı

1 orta soğan, doğranmış (təxminən 1 1/2 fincan)

1 orta kök, doğranmış

4 diş sarımsaq, doğranmış

26 may ulduz falı

1 çay qaşığı qurudulmuş oregano

1/2 çay qaşığı qurudulmuş əzilmiş qırmızı bibər lopaları

2 (28 unsiya) qutu doğranmış pomidor

1 qurudulmuş dəfnə yarpağı

2 çay qaşığı şəkər

Kosher duzu

1 funt bucatini makaron və ya qalın spagetti

sept 2 bürc

12 unsiya ricotta pendiri, otaq temperaturu

1/2 fincan Julienne təzə reyhan yarpaqları, bəzək üçün

Qızardılmış Şirin İtalyan Kolbasa, resept aşağıdakı kimidir

8 keçid şirin italyan kolbasa

Kərə yağı böyük bir qazanda orta-yüksək istilik üzərində qızdırın. Ərindikdən sonra soğan və yerkökü əlavə edin və qızılı rəngə qədər təxminən 7 dəqiqə sote edin. Sarımsaq, oregano və qırmızı bibər lopalarını əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin. Pomidorları öz suyu, dəfnə yarpağı, şəkər və 2 çay qaşığı duz əlavə edib qaynamağa gətirin. İstiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin və bəzən qarışdıraraq təxminən 30 dəqiqə daha bişirməyə davam edin.
Sous qaynayanda makaron hazırlayın. Böyük bir qazanda bolca duzlu su qaynatın. Makaronu əlavə edin və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq al dente, təxminən 12 dəqiqə bişirin. Drenaj.
Sousu istidən çıxarın, dəfnə yarpağını çıxarın və böyük parçaları parçalamaq üçün diqqətlə qarışdırın. Sousu makaronla qarışdırın. Üstünə bir xörək qaşığı ricotta əlavə edin və reyhan ilə bəzəyin.

Hər bir əlaqəni uzununa bərabər şəkildə yarıya bölün. Qril qabını orta-yüksək istilikdə isti olana qədər qızdırın. Kolbasa kəsilmiş tərəfini aşağıya qoyun və təxminən 10 dəqiqə bişənə qədər hər tərəfdən çevirərək bişirin. Bucatini marinara ilə müşayiət kimi xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: