Karides və Remoulade Sousu ilə Qızardılmış Yaşıl Pomidor

• Səviyyə: Aralıq
• Ümumi: 30 dəq

• Hazırlıq: 15 dəq
• Bişirmək: 15 dəq

• Məhsuldarlıq: 4 porsiya

• Səviyyə: Aralıq
• Ümumi: 30 dəq

• Hazırlıq: 15 dəq
• Bişirmək: 15 dəq

• Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

Qızardılmış Pomidor:

3 stəkan bitki yağı

2 yumurta

1 stəkan süd

10 unsiya isti sous (tövsiyə olunur: Kristal)

2 yaşıl pomidor, 1/4 düymlük dilimlər

1 stəkan çox məqsədli un

2 stəkan italyan çörək qırıntıları

Karides:

4 stəkan su

2 xörək qaşığı quru cır qaynadılmış ədviyyat

1 soğan, dilimlənmiş

107 mələk nömrəsi

1 limon, dilimlənmiş

2 unsiya isti sous (tövsiyə olunur: Kristal)

8 böyük karides, qabıqlı

Remoulade sousu:

1/2 fincan mayonez

1 unsiya kreol xardal

1/2 unsiya horseradish

1/2 unsiya limon suyu

1 çay qaşığı Worcestershire sousu

2 kəsikli isti sous (tövsiyə olunur: Tabasco)

Xidmət üçün doğranmış kahı

İstiqamətlər

1. Pomidorlar üçün: Yağı dərin bir qızartma qabda və ya çuqun tavada 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Yumurta, süd və acı sousu dayaz bir qabda döyün. Un və çörək qırıntılarını 2 ayrı dayaz qaba qoyun. Pomidor dilimlərini una batırın, sonra yumurta yuyun, sonra çörək qırıntıları. Yağa köçürün və qızılı qəhvəyi qədər qızardın, 1-2 dəqiqə. Kağız dəsmallara süzün və xidmət etməyə hazır olana qədər isti saxlayın.
2. Karides üçün: Suyu bir qaynadək gətirin və xərçəngkimi, soğan, limon və isti sousu əlavə edin. Qarışdırın və karides əlavə edin. Karides çəhrayı rəngə çevrilənə qədər qaynadın. Soymaq.
3. Sous üçün: Mayonez, xardal, horseradish, limon suyu, Worcestershire sousu və isti sousu birləşdirin.
4. Xidmət etmək üçün: doğranmış kahı ilə bir boşqab düzün. 2 dilim qızardılmış yaşıl pomidor əlavə edin. Hər pomidorun üzərinə 1 qaynadılmış karides qoyun. Sıxılmış şüşəni remoulad sousu ilə doldurun və dekorativ şəkildə çiləyiniz.

Dostlarınızla Paylaşın: