İsti donuz və alma sirkəsi ilə ispanaq salatı
Normalda salatı rahatlıq yeməyi kimi düşünməzdiniz, lakin bu, isti donuz və sidr sousu sayəsində həqiqətən rahatlaşa biləcəyiniz bir salatdır. İsti sarğı ispanaqı qurudur, ona görə də yumşalır, lakin formasını və dişliliyini saxlayır. Mən də bu salatdan təsəlli alıram, çünki o, donuz əti ilə dekadent olsa da, onu yeməkdə özümü zərrə qədər də günahkar hiss etmədiyimi bilərək rahatlaşıram.- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 20 dəq
- Hazırlıq: 10 dəq
- Bişirmək: 10 dəq
- Məhsuldarlıq: 2 porsiya əsas yemək, 4 porsiya qəlyanaltı kimi
- Qidalanma Məlumatı
- Qidalanma Analizi
- Xidmət Başına
- Kalori
- 410 kalori
- Ümumi yağ
- 18 qram
- Doymuş yağ
- 5 qram
- natrium
- 1070 milliqram
- Karbohidratlar
- 46 qram
- Pəhriz lifi
- 8 qram
- zülal
- 19 qram
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 20 dəq
- Hazırlıq: 10 dəq
- Bişirmək: 10 dəq
- Məhsuldarlıq: 2 porsiya əsas yemək, 4 porsiya qəlyanaltı kimi
- Qidalanma Məlumatı
- Qidalanma Analizi
- Xidmət Başına
- Kalori
- 410 kalori
- Ümumi yağ
- 18 qram
- Doymuş yağ
- 5 qram
- natrium
- 1070 milliqram
- Karbohidratlar
- 46 qram
- Pəhriz lifi
- 8 qram
- zülal
- 19 qram
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
10 unsiya əvvəlcədən yuyulmuş körpə ispanaq
2 dilim donuz əti, incə doğranmışdır
3 unsiya Kanada donuz əti, incə doğranmışdır
2 çay qaşığı zeytun yağı
14 yanvar bürc
1/2 qırmızı soğan, dilimlənmiş (təxminən 1 fincan)
1 funt düyməli göbələk, qaba doğranmışdır
10 avqust
1 stəkan alma suyu
2 xörək qaşığı alma sirkəsi
1 çay qaşığı Dijon xardal
Duz və istiot
İstiqamətlər
- İspanağı böyük bir qaba qoyun. Bekonu böyük bir tavada orta istilikdə təxminən 4 dəqiqə və ya sadəcə xırtıldayan qədər bişirin. Kanada donuzunu tavaya əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq 2 dəqiqə daha bişirin. Əti tavadan çıxarın və kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqaba qoyun. Qalan yağları tavadan boşaltın. Tavaya zeytun yağı və soğan əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə və ya soğanlar bir qədər yumşalana qədər bişirin.
- Tavaya göbələk əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq 2 dəqiqə daha bişirin. İspanağın üstünə soğan və göbələk qoyun. Tavaya alma suyu və sirkə əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə qədər çevirin. Tava dibinə yapışan hər hansı bir parçanı qırmaq üçün qarışdırın və 8-10 dəqiqə və ya sidr təxminən 1/2 fincan azalana qədər bişirin. Zövqə görə xardal, duz və istiot əlavə edin.
- Göbələklərin və ispanağın üzərinə isti sidr sarğı tökün və tərəvəzlər yaxşıca örtülənə qədər atın. Üstünə bekon səpin və xidmət edin.
- Qidalanma Analizi (Hər xidmət üçün): Kalori: 410, Ümumi yağ: 18q, Doymuş yağ: 5q, Natrium: 1070mq, Karbohidratlar: 46q, Zülal: 19q, Lif: 8q
Dostlarınızla Paylaşın:
