Doldurulmuş kartof şorbası

• Səviyyə: Asan

• Ümumi: 55 dəq
• Aktiv: 55 dəq

• Məhsuldarlıq: 8 porsiya

• Səviyyə: Asan

• Ümumi: 55 dəq
• Aktiv: 55 dəq

• Məhsuldarlıq: 8 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

6 dilim donuz əti, doğranmışdır

2 orta sarı soğan, doğranmış

2 diş sarımsaq, doğranmış

3 xörək qaşığı un

30 noyabr bürcü

Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər

4 stəkan toyuq suyu

1 stəkan ağır krem

23 iyul işarəsi

3 kilo qızardılmış kartof, doğranmışdır

1 stəkan xama

3 stəkan xırdalanmış çedar

4 soğan, dilimlənmiş, bəzək üçün

İstiqamətlər

1. Böyük bir holland sobasını orta-yüksək atəşə qoyun. Donuz əlavə edin və xırtıldayan qədər bişirin, 6-8 dəqiqə; boşqaba çıxarın. Soyuduqdan sonra doğrayın və bəzəmək üçün kənara qoyun.
2. Tencereye soğan və sarımsağı əlavə edin və 4-5 dəqiqə yumşalana qədər hazırlanmış pastırma yağında bişirin. Un və bir az duz və istiot əlavə edin və birləşənə qədər qarışdırın. 3 dəqiqə bişirin ki, çiy un dadı bişsin. Toyuq bulyonu və qalın krem ​​əlavə edin, un topaklarını çıxarmaq üçün çırpın. Kartof əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişənə qədər orta istilikdə bişirin.
3. Kartof püresi ilə bişmiş kartofu parçalayın, bu qalın və qalın bir tutarlılıq əldə edəcək. Xama və sonra xırdalanmış çedarda çırpın; qoy ərisin.
4. Xırtıldayan doğranmış donuz və dilimlənmiş soğan ilə bəzədilib xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: