Dərhal qazan toyuq və köftə
Rahatlaşdırıcı toyuq və köftələr, həftə içi axşam yeməyi arsenalınıza mükəmməl əlavə olaraq, Instant Pot sayəsində ildırım sürəti ilə bir araya gəlir.- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 40 dəq
- Aktiv: 30 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 40 dəq
- Aktiv: 30 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
4 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
1 xörək qaşığı qabartma tozu
21 mart ad günü şəxsiyyəti
1 3/4 fincan üstəgəl 2 yemək qaşığı çox məqsədli un
Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
1 stəkan tam süd, otaq temperaturunda
1 kiçik soğan, doğranmışdır
2 orta kərəviz sapı, doğranmışdır
2 orta kök, doğranmış
2 diş sarımsaq, doğranmış
1 xörək qaşığı təzə kəklikotu yarpaqları
2 stəkan toyuq bulyonu
27 aprel bürcü
1/2 fincan quru ağ şərab
1 1/2 funt sümüksüz, dərisiz toyuq döşləri, 1 düymlük parçalara kəsilir
1 stəkan dondurulmuş noxud
1/4 fincan doğranmış təzə düz yarpaq cəfəri
İstiqamətlər
BAXIN Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın. Xüsusi avadanlıq:
6 və ya 8 litrlik Instant Pot multivarka- 2 xörək qaşığı kərə yağı kiçik bir tavada sobada və ya mikrodalğalı sobada əridin.
- Orta qabda qabartma tozunu, 1 3/4 stəkan un və bir çimdik duzu qarışdırın. Süd və ərinmiş kərə yağı yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın. Xəmiri kənara qoyun.
- Qızartmaq üçün 6 litrlik Instant Pot qoyun (Aşpazın qeydinə baxın). Qalan 2 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin və əridin, yanmasın deyə daim qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Soğan, kərəviz, yerkökü və bir çimdik duz əlavə edin və 3-4 dəqiqə şəffaf və yumşalana qədər vaxtaşırı qarışdıraraq bişirin. Sarımsağı əlavə edin və yumşalana qədər 2-3 dəqiqə bişirin. Kəklikotu və qalan 2 xörək qaşığı unu yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Toyuq bulyonu və şərabı töküb qarışdırın. Toyuq, noxud, 1 1/2 çay qaşığı duz və bir neçə üyüdülmüş qara bibər əlavə edin və qazanı söndürün.
- Xəmiri ehtiyatla 2 xörək qaşığı böyüklüyündə xəmiri qazana atın, aralarındakı məsafə bərabər olsun (təxminən 9 ədəd köftə olmalıdır). Qapağı bağlamaq və bişirməyə hazırlamaq üçün istehsalçının təlimatına əməl edin. Tencereyi yüksək təzyiq altında 3 dəqiqə bişirin. Təzyiqli bişirmə dövrü tamamlandıqdan sonra tez buraxma üçün istehsalçının təlimatına əməl edin və tez buraxma dövrü tamamlanana qədər gözləyin. Qalan buxardan ehtiyatlı olun və qapağı açın və çıxarın. Köftələri və şorbanı qablara tökün və cəfəri səpin.
Aşpazın qeydi
Modeldən asılı olaraq Instant Pot-da parametrlər dəyişə bilər. İstehsalçı təlimatına müraciət edin.
Dostlarınızla Paylaşın:
811 mənası
