Chorizo kolbasa ilə qaynadılmış yumurta
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 25 dəq
- Hazırlıq: 10 dəq
- Bişirmək: 15 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 25 dəq
- Hazırlıq: 10 dəq
- Bişirmək: 15 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
10 böyük yumurta
1/4 fincan süd, yarım yarım və ya ağır krem
Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
2 orta ölçülü bişmiş xorizo kolbasa, qabığı çıxarılır və 1/4 düymlük zarlara kəsilir
İstiqamətlər
- Orta bir qabda yumurta və südü qarışdırın və duz və istiot əlavə edin.
- 1 xörək qaşığı yağı orta tavada orta istilikdə qızdırın. Chorizo əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə qəhvəyi rəngə başlayana qədər qarışdıraraq bişirin. Çorizonu yivli qaşıqla tavadan çıxarın və boşqaba köçürün. Tavanı kağız dəsmal ilə silin.
- Tavanı orta və ya orta istiliyə qaytarın və qalan 1 xörək qaşığı yağı qızdırın. Yumurta qarışığını əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə qarışdıraraq bişirin. Chorizo əlavə edin və yumurtaların istənilən möhkəmliyindən asılı olaraq təxminən 2-4 dəqiqə daha qarışdıraraq bişirin. Dərhal xidmət edin.
Dostlarınızla Paylaşın:
