Çarlzın ölkə tavasında qızardılmış toyuq
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 8 saat 20 dəq
- Hazırlıq: 5 dəq
- Qeyri-aktiv: 8 saat
- Bişirmək: 15 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 8 saat 20 dəq
- Hazırlıq: 5 dəq
- Qeyri-aktiv: 8 saat
- Bişirmək: 15 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
1 bütöv toyuq (təxminən 4 funt), 8 hissəyə kəsilir
Kosher duzu və təzə yer bibəri
1 çay qaşığı sarımsaq tozu
avqust astrologiya işarəsi
Soya və ya kanola yağı, qızartmaq üçün
2 stəkan tam süd
3 böyük yumurta
2 stəkan çox məqsədli un
İstiqamətlər
- Bir qabda və ya yenidən bağlana bilən plastik torbada toyuq ətini 1 xörək qaşığı duz, 1/2 çay qaşığı bibər və sarımsaq tozu ilə səpin. Bir gecədə və ya 24 saata qədər örtün və ya bağlayın və soyudun.
- Dərin 12 düymlük çuqun tavaya 1/2-1 düym yağ tökün və təmasda bir çimdik un sızana qədər qızdırın (təxminən 360 dərəcə F). Haşiyələnmiş çörək qabının üstünə bir tel çarx qoyun və kənara qoyun. Bir qabda süd və yumurtanı birlikdə çalın. Unu ayrı bir qaba qoyun. Toyuq ətini yumurta qabına batırın, artıqlığını süzün, sonra unu süzün, artıqlığı silkələyin.
- Dəstələrlə işləyərək, toyuq qabığını aşağı baxacaq şəkildə tavaya qoyun və hərəkət etmədən 3 dəqiqə qızardın. Qızartmağa davam edin, toyuq bişənə qədər 11-15 dəqiqə ərzində toyuqu hər 1-2 dəqiqədən bir çevirin. Rafın üzərinə süzün və isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
Dostlarınızla Paylaşın:
