Philly Cheesesteak sınamaq üçün 10 ən yaxşı yer

Ən yaxşı cheesesteak kimdə var? Bu, bir çox yerli Filadelfini narahat edən sualdır, xüsusən də şəhərdən kənarda olanlar ziyarət etdikdə. Nəhayət, uzun bir rulonla doldurulmuş ızgarada bişmiş mal əti, qızardılmış pendir və soğandan (soğan almaq lazımdır) elementar kombinasiya bizim ən məşhur kulinariya ixracımızdır. Yağ damcılayan şübhənin kölgəsindən kənarda cavab verməyə cəhd etmək, belinizin zədələnməsi barədə heç nə demədən özünüzü dəli etmək üçün yaxşı bir yoldur. Bunun əvəzinə, bölgənin ən fərqli 10 cheesesteak istehsalçısına nəzər salaq, onların hamısı ciddi salfetlər üçün zəruri təcrübə təqdim edir.

(Qeyd: Bu funksiyanın məqsədləri üçün biz aşağı liqaya düşmək qərarına gəldik Pat's və Genonun , South Philly-nin dünyaca məşhur dueling cheesesteak mütəxəssisləri, Hall of Fame statusu. Əlbəttə, siz onları sınamalısınız – amma bunları da sınayın.)

8 oktyabr bürcü

Tam qalereyaya baxın bütün 10 'steyk sevən yerlər üçün.

Yerlilərin John's-u həyasız həyəcan axtaranlara tövsiyə etməkdə tez bir səbəbi var. Bu, 85 illik təvazökar əməliyyatın yeri deyil - bəzi paslı köhnə dəmir yollarının yanında və IHOP-un qarşı tərəfində. Və bu, əlbəttə ki, dekorasiya deyil, baxmayaraq ki, bu mehriban qrilin təvazökar tərtibatı müəyyən bir dərin-Cənub-Philly cazibəsini yayır. Söhbət sendviçlərdən gedir - 12 unsiya sifariş üzrə bişmiş ətlə doldurulmuş, gözəl hazırlanmış və əsl hərarətlə təqdim edilən dəhşətli steyklər. Bu, əsl Philly cheesesteak yeridir.

Dünyanın Pat's və Geno's ilə bərabər bir cheesesteak müəssisəsi olan Jim's bu siyahıda əsas yerləşdiyi yerə - şəhərdən kənarda yaşayanlar həmişə South Street-i yoxlamaq istəyir - və şübhəsiz atmosferə görə qazanır. Canlı, məzəli heyət hər tərəfdən necə işləməyi bilir, tez yemək hazırlayır və müştərilərin sifarişlərini yırtarkən gülümsəməsinə mane olur. Bifteklər etibarlı şəkildə əladır, lakin pendir biftek hazırlamaq daha yaxşıdır. Sizi oyundakı ən cəld idman idmançılarından ayıran sadəcə nazik şüşə şüşə ilə tamaşa meydanın kənarındakı oturacaqların pendirsteykinə bərabərdir.

Öz-özünə təyin edilmiş pendirsteyk royalti (bir dişləmə və ömür boyu sadiq bir subyekt olacaqsan!), Stiv İliyesku bütün krallıqda bir çox holdinqi olan sendviç donudur — onun Şimal-Şərqi Fillidə, biri Langhorne və digər şəhərətrafı ərazilərdə iki məşğul dükanı var. primo Center City daşınmaz əmlakında dördüncü. Ən təmiz Stivin təcrübəsini Bustleton prospektində, xüsusən də cümə və şənbə gecələri səhər saat 3-ə qədər çevirdikləri zaman görmək olar. Whiz və soğanı yanğın yorğanı kimi bürüyən iri, kəsilməmiş qabırğa qabırğalarının tərəfdarı olan İliescu özünəməxsus pendirsteyk stilini təklif edir.

Tam qalereyaya baxın və şərhlərdə bizə bildirin: Ən sevdiyiniz cheesesteak kombinasiyası hansıdır?

26 iyul işarəsi

Dostlarınızla Paylaşın: