Çiyələk və qaymaqlı fransız tostu

Bütün seçimləri ləğv et

3 stəkan təzə çiyələk, kəsilmiş və dilimlənmişdir

8 iyun bürcü

2 xörək qaşığı su

6 böyük yumurta

2 stəkan krem, bölünür

kərə yağı

8 (1 düym qalınlığında) dilim brioche (gündəlik çörəkdən)

23m Asan 90%SINIF

Fırını 200 dərəcə F-ə qədər qızdırın və sobada sobaya davamlı bir xidmət qabını qızdırın.
Orta bir qazanda 2 stəkan giləmeyvə su ilə birləşdirin və bir qaynağa gətirin. Giləmeyvə yumşalana qədər orta istilikdə bişirin və xidmət etməyə hazır olana qədər kənara qoyun. İsti saxlayın.
Bir neçə dilim çörəyi islatmaq üçün kifayət qədər böyük olan dayaz bir qabda yumurta və 1 stəkan kremi birlikdə çırpın.
Orta odda böyük yapışmayan ızgara və ya tavada böyük bir parça kərə yağı əridin. Pişirmə səthini ərinmiş kərə yağı ilə örtməyi unutmayın. Dəstələrlə işləyərək, bir anda ızgarada bişirilə bilən çoxlu dilim briochu yumurta/krem qarışığına batırın. Çörəyi çevirin və çörəyin çox islanmasına imkan verməyin.
Çörəyi əvvəlcədən isidilmiş və yağlanmış tavaya köçürün və hər tərəfə təxminən 3 dəqiqə qızıl qəhvəyi və bir az xırtıldayan qədər bişirin. Bişmiş fransız tostunu sobada isti servis nimçəsinə qoyun və folqa ilə yumşaq bir şəkildə örtün. Qalan dilimlər hazırlanarkən bunlar sobada isti qalacaq.
Qalan 1 stəkan kremi orta qabda əl mikserlə yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər çırpın. Üzərinə isti çiyələklər, qalan dilimlənmiş təzə çiyələk və çırpılmış krem ilə doldurulmuş Fransız tostunu xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: