xurma ağacları
- Səviyyə: Aralıq
- Ümumi: 35 dəq
- Hazırlıq: 25 dəq
- Bişirmək: 10 dəq
- Məhsuldarlıq: 40-45 peçenye
- Səviyyə: Aralıq
- Ümumi: 35 dəq
- Hazırlıq: 25 dəq
- Bişirmək: 10 dəq
- Məhsuldarlıq: 40-45 peçenye
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
2 stəkan dənəvər şəkər
1/8 çay qaşığı kosher duzu
2 vərəq şiş pastası, əridilmiş (tövsiyə olunur: Pepperidge Farm)
İstiqamətlər
BAXIN Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın. - Fırını 450 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
- Şəkər və kosher duzunu birləşdirin. 1 stəkan şəkər/duz qarışığını taxta lövhə və ya mərmər kimi düz bir səthə tökün. Hər bir qatı xəmir vərəqini şəkərin üzərinə açın və üzərinə şəkər qarışığının 1/2 stəkanını tökün, qatı xəmirin üzərinə bərabər şəkildə yayın. Bu, səpmək deyil, şəkərin bərabər şəkildə örtülməsi haqqındadır. Xəmiri yuvarlanan sancaqla 13x13 düymlük kvadrat ölçüdə yuvarlayın və şəkər yuxarıdan və aşağıdan şirniyyat xəmirinə sıxılır. Kvadratın kənarlarını mərkəzə doğru qatlayın ki, ortanın yarısına qədər getsinlər. Onları yenidən qatlayın ki, iki qat tam olaraq xəmirin ortasında birləşsin. Sonra 1 yarısını digər yarısının üzərinə bir kitabı bağlayırmış kimi qatlayın. 6 qatınız olacaq. Xəmiri 3/8 düymlük dilimlərə kəsin və dilimləri kəsilmiş tərəfi yuxarı, perqament kağızı ilə örtülmüş çörəkçilik təbəqələrinə qoyun. İkinci xəmir vərəqini şəkərli lövhəyə qoyun, qalan 1/2 fincan şəkər qarışığı ilə səpin və yuxarıdakı kimi davam edin. (Taxtada kifayət qədər şəkər qalacaq.) Dilimləyib perqamentlə örtülmüş çörək vərəqlərinə düzün.
- Peçenyeləri 6 dəqiqə karamelize olana və dibi qəhvəyi olana qədər bişirin, sonra spatula ilə çevirin və digər tərəfi karamelize olana qədər başqa 3-5 dəqiqə bişirin. Soyumaq üçün bir çörək qabına köçürün.
Dostlarınızla Paylaşın:
