Toyuq Parmesan

Bütün seçimləri ləğv et

4 dilim tam buğda çörəyi (hər biri 1 unsiya)

20 oktyabr bürcü

1 çay qaşığı qurudulmuş oregano

1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu

4 çay qaşığı paprika

1/2 çay qaşığı duz

12 avqust

1/2 çay qaşığı qara bibər

2 yumurta ağı

1/2 fincan yağsız süd

1/2 fincan çox məqsədli un

4 (6 unsiya) dərisiz sümüksüz toyuq döş yarısı, 1/2 düym qalınlığa qədər döyülmüş

Zeytun yağı yemək spreyi

1 banka keyfiyyətli marinara sousu (təxminən 3 1/2 fincan)

3/4 fincan (3 unsiya) xırdalanmış yarım yağsız mozzarella pendiri

357 mələk nömrəsi

2 xörək qaşığı (1/2 unsiya) doğranmış Parmesan

Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
Çörəyi yemək prosessorunun qabına qoyun və incə qırıntılar əmələ gələnə qədər, təxminən 25-30 saniyə ərzində emal edin. Qırıntıları bir çörək qabına qoyun və qızılı qədər 12 dəqiqə bişirin. (Təxminən 1 1/3 stəkan qızardılmış qırıntı ilə saracaqsınız.)
Orta qabda qırıntıları oregano, sarımsaq tozu, paprika, 1/4 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibər ilə atın. Başqa bir qabda yumurta ağını və südü birlikdə çırpın. Üçüncü qabda unu, qalan 1/4 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı qara bibəri qarışdırın. Hər bir toyuq parçasını 1 ədəd una batırın, artıqlığını silkələyin, sonra yumurtanı, sonra çörək qırıntılarını silkələyin.
Fırının temperaturunu 400 dərəcəyə qədər artırın. Çörəkli döşləri bir şüşə çörək qabına qoyun və hər tərəfə təxminən 5 saniyə yemək spreyi ilə püskürtün. Döşləri bişənə və qırıntılar qızarana qədər bişirin, təxminən 15 dəqiqə. Üzərinə marinara sousu, mozzarella və parmezanı tökün və pendir köpürənə qədər sobaya əlavə 10 dəqiqə qoyun.
Əla mənbəyi: Zülal, Vitamin A, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Vitamin C, Kalsium, Dəmir, Fosfor, Selenium
Yaxşı mənbə: tiamin, vitamin B12, pantotenik turşu, yod, maqnezium, manqan, kalium, sink

Dostlarınızla Paylaşın: