Toyuq kolbasa köftesi
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 20 dəq
- Hazırlıq: 10 dəq
- Bişirmək: 10 dəq
- Məhsuldarlıq: 12 köftə, 6 porsiyaya qədər
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 20 dəq
- Hazırlıq: 10 dəq
- Bişirmək: 10 dəq
- Məhsuldarlıq: 12 köftə, 6 porsiyaya qədər
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
29 yanvar Bürc uyğunluğu
1 xörək qaşığı kərə yağı
1 yaşıl alma, incə doğranmışdır
1 kiçik soğan, incə doğranmışdır
Duz və istiot
1 çay qaşığı şüyüd toxumu
7 astrologiya işarəsi
1 1/2 funt üyüdülmüş toyuq göğsü
1 1/2 çay qaşığı quş əti ədviyyatı, yarım xurma dolusu
1 çay qaşığı ətirli bibər, 1/3 xurma dolusu
1 çay qaşığı şirin paprika, 1/3 xurma dolu
Sızma üçün zeytun yağı
700 mələk nömrəsi
İstiqamətlər
- Kiçik bir yapışmayan tava orta istilikdə qızdırın. Kərə yağı əlavə edib əridin. Alma və soğan əlavə edin və bir az duz, istiot və şüyüd toxumu ilə ədviyyat edin. Qarışığı yumşaltmaq üçün 5 dəqiqə yumşaq bir şəkildə sote edin və soyumaq üçün istidən çıxarın.
- Orta-yüksək istilik üzərində ızgara qabını və ya böyük yapışmayan tava qızdırın.
- Toyuq ətini bir qaba qoyun və duz və istiot, quş əti ədviyyatı, ətirli ədviyyat, paprika və sağlam sızma zeytun yağı ilə səpin. Alma, soğan və şüyüd əlavə edin və kolbasa qarışdırın. Əti 4 hissəyə bölün və hər hissədən 2 1/2 düym enində 3 kiçik, nazik köftə, cəmi 12 kiçik köftə təşkil edin. Köftələri hər tərəfdən 3-4 dəqiqə bişirin və isti xidmət edin.
Dostlarınızla Paylaşın:
