Tort Göz bəbəkləri
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 2 saat 25 dəq
- Hazırlıq: 2 saat
- Bişirmək: 25 dəq
- Məhsuldarlıq: 24-30 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 2 saat 25 dəq
- Hazırlıq: 2 saat
- Bişirmək: 25 dəq
- Məhsuldarlıq: 24-30 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
Bir (18,25 unsiya) qutu qırmızı məxmər və ya sarı tort qarışığı (üstəlik tələb olunan inqrediyentlər)
Bir (12 unsiya) buzlanma (hər cür)
12 unsiya ağ şokolad ərimə diskləri
Bəzək üçün müxtəlif gel buzlanma
İstiqamətlər
- 9-13-düymlük tort və ya iki 9-düymlük tort üçün paket istiqamətlərinə uyğun olaraq tort qarışığını hazırlayın. Tavada bir az soyumağa icazə verin, sonra rəfə çıxarın, qab dəsmal ilə örtün və tamamilə sərinləyin.
- Tortun hissələrini kəsin və böyük bir qabda parçalayın. Bitirdikdən sonra bir dəstə çox incə tort qırıntılarına sahib olmalısınız. Bir rezin spatula istifadə edərək, artıq görünməyənə qədər tortun içinə buzlanma sürtün. (Qırmızı məxmər tort ilə ağ dondan istifadə etsəniz belə, ağ nəticədə tamamilə qarışacaq.)
- Sonra qarışığı 1 1/2 düymlük toplara yuvarlayın (kiçik bir dondurma çömçəsi buna kömək edir) və perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Bu vacibdir: ən azı bir saat dondurucuda üstü açıq şəkildə qoyun. Tort topları onları örtməzdən əvvəl çox möhkəm olmalıdır.
- Tort topları gözəl və möhkəm olduqda, ağ şokoladı qaynar su ilə dolu bir qabın üzərinə qoyulmuş istiliyədavamlı bir qaba qoyun. (Kasanın suya toxunmasına icazə verməyin.) Şokolad əriyənə və hamar olana qədər hərdən qarışdırın. Kassanı tavadan çıxarın. Ərinmiş ağ şokoladın üzərinə bir-bir tort toplarını əlavə edin və yumşaq bir şəkildə örtün. Bir çəngəldən istifadə edərək, tort toplarını qaldırın, sonra artıq şokoladı çıxarmaq üçün çəngəl ilə qabın kənarına vurun. Diş çubuğu ilə topu çəngəldən itələyin və yenidən perqamentlə örtülmüş çörək qabına qoyun. Otaq temperaturunda 10-15 dəqiqə buraxın. Göz bəbəklərinə bənzəmək üçün gel buzlanma ilə bəzəyin.
Dostlarınızla Paylaşın:
