Slaw ilə tavada qızardılmış balıq

Bütün seçimləri ləğv et

1/2 fincan mayonez

2 xörək qaşığı alma sirkəsi

1 xörək qaşığı tam taxıllı xardal, üstəlik xidmət üçün daha çox

1 xörək qaşığı şəkər

1/4 - 1/2 çay qaşığı kimyon və ya kərəviz toxumu

23 avqust işarəsi

Kosher duzu və təzə yer bibəri

1/2 baş açıq yaşıl kələm, incə dilimlənmiş (təxminən 6 fincan)

1 kiçik yerkökü, doğranmışdır

1 qala alma, julienned

2332 mələk nömrəsi

1 dəstə göy soğan, ağ və yaşıl hissələr, incə dilimlənmişdir

1 böyük yumurta

1/2 stəkan süd

331 mələk nömrəsi

4 6 unsiya treska və ya digər ağ ətli balıq filesi

1/3 fincan çox məqsədli un

1/3 fincan kraker yeməyi və ya əzilmiş duzlu kraker

1/4 çay qaşığı cayenne bibəri

Kosher duzu

Bitki yağı, dayaz qızartmaq üçün

Salatanı hazırlayın: Böyük bir qabda mayonez, sirkə, xardal, şəkər, kimyon toxumu, 1 1/2 çay qaşığı duz və bibəri dadmaq üçün çırpın. Kələm, yerkökü, alma və soğanı atın; örtün və soyudun.
Balıq hazırlayın: Orta qabda yumurta və südü çırpın; cod əlavə edin və islatmaq üçün kənara qoyun. Bir boşqabda unu, kraker yeməyi, acı bibər və bir çimdik duzu qarışdırın.
Orta-yüksək istilik üzərində qalın dibli bir tavada 1 düym yağı qızdırın. Balıqları süd qarışığından çıxarın və un qarışığına sürtün, örtün. Qızardılmış yağda qızılı rəngə qədər hər tərəfə 2-4 dəqiqə qızardın. Boşaltma üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba köçürün; duz və istiot ilə mövsüm. Salat və əlavə xardal ilə xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: