MəLəK Sayını Tapın

Soğanı necə karamelize etmək olar: Addım-addım təlimat

Zəngin, şirin karamelize soğan hazırlamaq üçün bu təlimatı izləyin, sonra necə ediləcəyi videomuza baxın.

Karamelize soğan adi olanı qeyri-adiliyə çevirə bilən sehrli inqrediyentlərdən biridir.





Addım 1: İncə doğranmış soğan
Dilimlənmiş soğan və zeytun yağı ilə tavada orta-yüksək atəşdə başlayın. Böyük bir tava istəyirsən ki, soğanların öz işini görmək üçün yer olsun. Və çoxlu dilimlənmiş soğan olduğundan əmin olun. Karamelize edildikdə, onlar əhəmiyyətli dərəcədə azalacaqlar.

Addım 2: Duz əlavə edin
Onları bir az duz ilə vurun. Bu, nəmi çıxaracaq. Bişirərkən əvvəlcə yumşaq, sonra şirəli olacaqlar. Sonra, bu konsentrə olur və onlar qəhvəyi və ya karamelize etməyə başlayır, onları şirin və dadlı edir. Təxminən 10-15 dəqiqə çəkəcək.



feb 17-ci ulduz falı

Addım 3: Qarışdırın və silkələyin
Bəzən qarışdırın və prosesdən həzz alın. Hər dəfə qabı silkələyin.



Addım 4: Su əlavə edin
Tava altındakı karamel rəngli yaxşılıqları buraxmaq üçün bir az su əlavə etməkdən çekinmeyin. Soğanlar yumşaq olana və dərin qızılı qəhvəyi olana qədər davam edin.

67 mələk nömrəsi

Addım 5: Əlavə Dad əlavə edin
Zərif olmaq istəyirsinizsə, əlavə ləzzət üçün bir az şərab və ya içki əlavə edin. Madeira şərabı və ya brendi soğanla yaxşı gedir. Həmişə bişirdiyinizin dadına baxın və lazım olduqda bir az ədviyyat əlavə edin. İpucu: Karamelize edilmiş soğan burger və bifteklərdə, həmçinin salat və şorbalarda əladır.



Addım 6: Bitirdiniz
Bu sadə addımlardan sonra sizə hər şeyin dadını yaxşılaşdıran zəhmli soğan bəzəyi verəcəkdir.



Soğanı necə karamelize etmək olar 01:05

Şirin, qızılı-qəhvəyi karamelize edilmiş soğan bir neçə sadə addımı atır.

Dostlarınızla Paylaşın: