Qovrulmuş Sarımsaqlı Kartof Püresi

• Səviyyə: Asan
• Ümumi: 1 saat

• Hazırlıq: 15 dəq
• Bişirmək: 45 dəq

• Məhsuldarlıq: 3-dən 4-ə qədər porsiya

• Səviyyə: Asan
• Ümumi: 1 saat

• Hazırlıq: 15 dəq
• Bişirmək: 45 dəq

• Məhsuldarlıq: 3-dən 4-ə qədər porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

1 baş sarımsaq

Zeytun yağı

2 kilo qırmızı kartof, yaxşı yuyulur və dörddə birinə bölünür

feb 5-ci bürc

Duz və təzə üyüdülmüş qara bibər

30 iyun işarəsi

5 xörək qaşığı kərə yağı

3/4 fincan ağır krem

İstiqamətlər

1. Fırını 425 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
2. Sarımsağın başının çox hissəsini kəsin. Başını zeytun yağı ilə səpin və folqa ilə sarın. Bir təbəqə qabına qoyun və yumşaq və ətirli olana qədər təxminən 35 dəqiqə bişirin. Sobadan çıxarın və sərinləyin. Qərənfilləri çıxarın və taxta qaşıqla əzin.
3. Kartofu böyük bir qazana qoyun və soyuq su ilə örtün. Duz əlavə edin və qaynadək gətirin. Çəngəl hazır olana qədər bişirin və süzün. Kartofu hamarlanana qədər əzin.
4. Bu vaxt kərə yağı və kremi kərə yağı əriyənə qədər qızdırın. Qızardılmış sarımsağı və kartofu əlavə edib hamısını birlikdə əzin.
5. Dadın və duz və istiot əlavə edin. Dərhal xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: