MəLəK Sayını Tapın

Qarğıdalı mal əti yumurta rulonları

  • Səviyyə: Aralıq
  • Ümumi: 30 dəq
  • Aktiv: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 10 yumurta qabığı
  • Səviyyə: Aralıq
  • Ümumi: 30 dəq
  • Aktiv: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 10 yumurta qabığı

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et





mələk nömrəsi 722

1 kiçik soğan

3 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı



Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər



4 stəkan dondurulmuş xırda-xırda doğranmış, əridilmiş

Bitki yağı, qızartmaq üçün



8 unsiya qarğıdalı mal əti, 1/8 düym qalınlığında dilimlənmiş



1 funt duzlu kələm, qurudulmuş

1 böyük yumurta



10 yumurta rulonu sarğısı



1/4 fincan deli xardal

1/4 fincan bal

1 banka amba sousu, xidmət üçün (Aşpazın qeydinə baxın)



İstiqamətlər

İndi bu kulinariya dərsini sınayın

İndi bu kulinariya dərsini sınayınSinfi izləyin

10m Aralıq 98%SINIF
  1. Soğanınızı kiçik kublara kəsin.
  2. Orta-yüksək istilik üzərində böyük bir çuqun tava qızdırın. 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin və soğan, duz və istiot əlavə edin və şəffaflaşana qədər 5-7 dəqiqə bişirin. Hash qəhvəyi ilə qarışdırın və bərabər bir təbəqəyə yayın. Dibində xırtıldayan qədər bişirin, təxminən 2 dəqiqə. Qalan 1 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin, duz əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Onları yayın və təxminən 7 dəqiqə bütün kartoflarda bərabər xırtıldayan olmaq üçün hərdən qarışdıraraq bişirməyə davam edin. Bişdikdən və hər yerdə xırtıldayandan sonra orta qaba çıxarın.
  3. Dərin qızardılmış termometrdə 360 dərəcə F qeydə alınana qədər 1 düymlük yağı yüksək tərəfli tavada orta-yüksək istilik üzərində qızdırın. Çörək qabını tel çarxla düzün.
  4. Qarğıdalı mal əti qısa zolaqlara kəsin və duzlu kələm ilə birlikdə hash qəhvəyi əlavə edin və qarışdırmaq üçün atın.
  5. Yumurtanı kiçik bir qaba parçalayın, bir sıçrama su əlavə edin və çəngəl ilə çalın. Təmiz, quru bir səthə qısa tərəfi sizə ən yaxın olmaqla 1 ədəd yumurta rulonu sarğısını qoyun. Göstəricinin və orta barmaqların ucları ilə qablaşdırmanın kənarlarında yumurta yuyucusu haşiyəsi düzəldin. İçlikdən 1/3 stəkan aşağıdan yuxarıya doğru 1/3 hissəsini bükünün üzərinə qoyun. İçliyinizin üzərinə yanları qatlayın və yumurta rulonuzu sarın və bir-birinə yapışdırın. Qalan sarğılar və doldurma ilə təkrarlayın. (Omlet və ya səhər yeməyi üçün və ya daha çox yumurta rulonları hazırlamaq üçün istifadə edə biləcəyiniz əlavə doldurma olacaq!)
  6. Maşa ilə 4 yumurta rulonunu tikiş tərəfi aşağıya doğru diqqətlə isti yağa əlavə edin. Yumurta rulonları köpürən və yüngül qızılı qəhvəyi olduqdan sonra çevirin və hər tərəfi qızılı rəng alana qədər, təxminən 3 dəqiqə bişirin. Hazırlanmış çörək qabına çıxarın. Qalan yumurta rulonları ilə təkrarlayın.
  7. Xardal və balı kiçik bir qabda qarışdırın. Amba sousunu başqa bir kiçik qaba qoyun. Yumurta rulonlarınızın yanında xidmət edin.

Aşpazın qeydi

Amba sousu Yaxın Şərq mətbəxində məşhur olan duzlu, ədviyyatlı manqo ədviyyatıdır.

933 mələk sayı mənası

Dostlarınızla Paylaşın: