MəLəK Sayını Tapın

Qəhvəyi Şəkər-Ketçup Qlazuru ilə Bekonla Bükülmüş Ətli Çörək

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 2 saat
  • Hazırlıq: 1 saat
  • Bişirmək: 1 saat
  • Məhsuldarlıq: 6-8 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 2 saat
  • Hazırlıq: 1 saat
  • Bişirmək: 1 saat
  • Məhsuldarlıq: 6-8 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et





Qəhvəyi Şəkər Ketçup Qlazuru

1/4 fincan ketçup və ya çili sousu

2 xörək qaşığı açıq və ya tünd qəhvəyi şəkər



2 çay qaşığı sirkə və ya ağ sirkə



ətli çörək

2 çay qaşığı bitki yağı

1 orta soğan, doğranmış



2 diş sarımsaq, doğranmış



2 böyük yumurta

1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu



1 çay qaşığı duz



898 mələk nömrəsi

1/2 çay qaşığı üyüdülmüş qara kağız

2 çay qaşığı Dijon xardal

2 çay qaşığı Worchestershire sousu



1/4 çay qaşığı acı qırmızı bibər sousu

1/2 qədər süd, ayran və ya az yağlı qatıq

2 funt ət-bulka qarışığı (2 hissə üyüdülmüş çubuq, 1 hissə dana əti, 1 hissə üyüdülmüş donuz əti)

2/3 fincan əzilmiş duzlu kraker (təxminən 16) və ya tez yulaf ezmesi və ya 1 1/3 fincan təzə çörək qırıntıları

1/3 fincan doğranmış cəfəri

6 unsiya nazik dilimlənmiş donuz əti

İstiqamətlər

  1. Qlazur
  2. Bütün maddələri kiçik bir qabda qarışdırın; kənara yığmaq.
  3. ətli çörək
  4. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Orta tavada yağı qızdırın. Soğan və sarımsaq əlavə edin, yumşalana qədər sote edin, təxminən 5 dəqiqə; sərinləmək üçün kənara qoyun.
  5. Yumurtaları kəklikotu, duz, istiot, xardal, Worchestershire, bibər sousu və süd və ya qatıq ilə qarışdırın. Böyük bir qabda ətə yumurta qarışığı əlavə edin, kraker, yulaf və ya çörək qırıntıları, cəfəri ilə birlikdə soğan və sarımsaq bişirin; bərabər qarışana və ət qarışığı qaba yapışmayana qədər çəngəl ilə qarışdırın. (Əgər qarışıq yapışırsa, əlavə süd, bir neçə yemək qaşığı əlavə edin və qarışığın yapışmasını dayandırana qədər qarışdırmağa davam edin.)
  6. Ət qarışığını iş səthinə çevirin. Nəm əllərlə qarışığı təxminən 9 ilə 5 düym olan bir bulkaya sürtün.
  7. Tel çarxı folqa ilə örtün; bir çəngəl ilə bir neçə yerdə folqa deşik. Asan təmizləmək üçün folqa ilə örtülmüş dayaz qovurma qabına bir rəf qoyun.
  8. Formalanmış çörəyi rəf üzərinə qoyun. Çörəyi bütün şirə ilə sürtün, sonra pastırma dilimlərini çarpaz şəkildə düzün, onları bir az üst-üstə qoyun və bükülməməsi üçün altına sıxın.
  9. Donuz xırtıldayan və çörək 160 dərəcə, təxminən 1 saat qeydə alınana qədər çörəyi bişirin. Ən azı 20 dəqiqə sərinləyin. Dilimləyin və xidmət edin

Dostlarınızla Paylaşın: