Otla yağlanmış qarğıdalı
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 35 dəq
- Aktiv: 35 dəq
- Məhsuldarlıq: 6 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 35 dəq
- Aktiv: 35 dəq
- Məhsuldarlıq: 6 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
1/2 fincan təzə reyhan yarpaqları, doğranmışdır
1/2 fincan təzə cəfəri yarpaqları, doğranmışdır
8 diş sarımsaq
1 limonun qabığı
mart 24-cü bürc
Kosher duzunu çimdik
Təzə üyüdülmüş qara bibər
11 sentyabr bürc uyğunluğu
2 çubuq kərə yağı, yumşaldılır
Yağ, qril yağlamaq üçün
6 sünbül qarğıdalı, silkələnmiş və təmizlənmiş ipəklər
İstiqamətlər
İZLƏ Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın. - Bir qida prosessorunda reyhan, cəfəri, sarımsaq, limon qabığı, böyük bir çimdik duz və bir neçə üyüdülmüş bibər birləşdirin. Hər şey hərtərəfli doğranıb birləşdirilənə qədər pulse edin. Kərə yağı əlavə edin və hərtərəfli qarışdırılana qədər döyün. Kərə yağı qarışığını qida prosessorundan bir parça plastik paketə və ya perqament kağızına sürtün və bir log halına salın. İstifadəyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın.
- Orta-yüksək istilik üçün qril və ya qril qabını əvvəlcədən qızdırın. Qril ızgaralarını yüngülcə yağlayın. Qarğıdalı bişirilərkən fırlanana qədər hər tərəfə 3-4 dəqiqə qızardın.
- Qarğıdalı qrildən çıxarın, hər bir qulağa bol miqdarda bitki yağı sürtün və xidmət edin.
Aşpazın qeydi
Alternativ olaraq, qarğıdalıları böyük bir qazan su ilə qaynatmaq üçün bişirə bilərsiniz. Suyu 2 xörək qaşığı kosher duzu ilə səpin, sonra qarğıdalı qulaqlarını bərk, lakin yumşaq olana qədər 3-4 dəqiqə qaynatın. Qarğıdalıları maşa ilə diqqətlə çıxarın, kağız dəsmal ilə örtülmüş boşqabda süzün və kərə yağı ilə süfrəyə verin.
Dostlarınızla Paylaşın:
