Kokteyl barını necə yığmaq olar

Bir barı yığmaq bankı pozmaq məcburiyyətində deyil. Əsaslarla başlayın və oradan qurun. Hər mövsüm və hər planlaşdırılan partiyadan əvvəl bar təchizatınızı qiymətləndirin. İsti aylarda pivə, ağ şərab və yüngül spirtli içkilər düşünün.



Kokteyl barı

Foto: Jelena Jojic

Jelena Jojic





14 iyun bürcü
şərab bar masası

İçkilər: Başlamaq üçün sevimlilərinizi seçin və sonra zamanla başqalarını əlavə edin.



  • araq
  • Cin
  • Viski, burbon, çovdar
  • Rum (açıq və ya qaranlıq)
  • Tekila (ağ, qızıl, yaşlı, əlavə yaşlı və ya ultra yaşlı)

Likörlər: Bunlar bir çox kokteyldə ikinci dərəcəli ləzzət qatı əlavə edir.

  • Vermut (quru və şirin)
  • Portağal əsaslı likör, məsələn, Cointreau və ya Triple Sec
  • Campari və ya Chartreuse kimi bitki əsaslı spirtli içkilər
  • Krem de kakao və ya Kahlua kimi şirin likörlər

Acı: Acı bir tire kokteylə vurğu və dərinlik əlavə edir.



  • Klassik Anqostura və ya şirin, ədviyyatlı Peychaud kimi aromatik acılar
  • Portağal acıları
  • Artisan acıları, yenilikçi ləzzətləri çoxdur

Acılı və Dadlı Tatlar: Əlinizdə saxlamaq asandır və əksəriyyəti uzun müddət saxlanılır.



  • Tabasco, yaşıl bibər sousu, Sriracha və ya digər Asiya çili sousları kimi isti souslar
  • Worcestershire sousu
  • Zeytun duzlu suyu, turşu suyu
  • Horseradish
  • Pomidor suyu

Şirin və Turş Tatlar: Kokteyllərinizi infuziya edilmiş sadə şərbətlərlə fərdiləşdirin və ya öz turş qarışığınızı hazırlayın.

  • Şəkər (qranullaşdırılmış, qəhvəyi, qamış)
  • Sadə şərbət (sadə və ya otlar, ədviyyatlar və ya meyvələrlə infuziya edilmiş)
  • Turş qarışığı
  • Qrenadinlər

Meyvə şirələri: Maksimum ləzzət üçün sitrus meyvələrini təzə sıxın.



  • Limon şirəsi
  • Əhəng suyu
  • portağal şirəsi
  • Zoğal suyu kokteyli
  • Ananas şirəsi
  • Nar şirəsi
  • Güclü buzlu çaylar və ya tizanlar

Karbonlaşma: Kiçik şüşələrdə qablaşdırılmış qazlı içkilər alın; 2 litrlik bir şüşə soda tərəflər arasında düz gedə bilər.



  • Seltzer
  • Club soda
  • Tonik
  • Xətt
  • Limon-əhəng
  • Zəncəfil ale
  • Zəncəfil pivəsi

Qarnirlər: Partiyadan əvvəl limon və əhəng dilimlərini və ya dilimlərini kəsin və ixtiraçı qarnirlərlə əylənin.

  • Limonlar
  • Əhənglər
  • Portağal
  • Sitrus meyvələri
  • Ulduz meyvə, ananas, alma
  • Təzə giləmeyvə və ya qarağat
  • Nanə və ya reyhan kimi təzə otlar
  • Maraşino albalı
  • Zeytun, müxtəlif çeşidləri və ya doldurulmuş zeytunları sınayın
  • Gibsons üçün kokteyl soğanı
  • Kərəviz, Quintessential Bloody Mary qarnir
  • xiyar
  • Jalapeno
  • Qaba duz
  • Manhattanlılar üçün şəkər kubları
  • Muskat qozu, konyak İskəndər və ya yumurta ətəyi üzərində ızgara üçün
  • Əyləncəli çubuqlar, kokteyl samanları, meyvə qarnirləri üçün nizələr

Ticarət alətləri: Bu alətlər hər hansı yaxşı yığılmış bar üçün vacibdir.

  • Jigger ölçüsü
  • Kokteyl çalkalayıcı
  • Kokteyl süzgəci
  • Kokteyl qarışdırıcı
  • Muddler
  • Şüşə açan
  • Bıçaq
  • Kiçik kəsmə taxtası
  • Qarışdıran
  • Əl meyvə şirəçəkən

Yaxşı yığılmış barınızla bu əyləncəli kokteyl reseptlərini hazırlayın:



  • Tay Koko Kokteyli
  • Belize Breeze

Dostlarınızla Paylaşın: