MəLəK Sayını Tapın

Mac və Pendir İki Yol

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 42 dəq
  • Hazırlıq: 12 dəq
  • Bişirmək: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: təxminən 4 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 42 dəq
  • Hazırlıq: 12 dəq
  • Bişirmək: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: təxminən 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et





1 funt penne makaron

Duz



mələk nömrəsi 1030

3 xörək qaşığı kərə yağı



3 xörək qaşığı çox məqsədli un

2 stəkan tam süd



1/2 fincan yarım yarım



8 unsiya doğranmış kəskin Çeddar

27 avqust bürc

8 unsiya doğranmış mozzarella



4 unsiya qızardılmış Pecorino Romano



Təxminən 20 üyüdülmüş qara bibər

İstiqamətlər

  1. Böyük bir qazanda qaynar duzlu suda al dente qədər makaron bişirin. Drenaj.
  2. Bu vaxt, böyük bir qazanda, orta istilikdə kərə yağı əridin. Un əlavə edin və hamar bir pasta yaratmaq üçün qarışdırın. Təxminən 2 dəqiqə bişirin, qəhvəyi olmasın. Tədricən süd və yarım yarım əlavə edin və bir az qatılaşana qədər bişirin, hər zaman qarışdırın. İstidən çıxarın. 3 pendiri qarışdırın və dadmaq üçün qara bibər əlavə edin. Bişmiş makaronu əlavə edin və pendir sousuna yaxşıca qarışdırın.
  3. Fırını 400 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
  4. Klassik Mac və Pendir üçün:
  5. 1 stəkan iri çörək qırıntıları
  6. 1 xörək qaşığı kərə yağı, əridilmiş
  7. 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri
  8. Duz
  9. Mac və pendirin yarısını 8x8x2 düymlük çörək qabına tökün. Qarışdıran qabda çörək qırıntılarını dadmaq üçün ərinmiş yağ, cəfəri və duz ilə birlikdə atın. Mac və pendiri çörək qırıntıları qarışığı ilə doldurun və 15 dəqiqə bişirin və ya üstü gözəl qızarana və makaron köpüklü və qaymaqlı olana qədər.
  10. Çili Mac və Pendir üçün:
  11. 2 xörək qaşığı bibər tozu
  12. Bir neçə tire qurudulmuş qırmızı çili lopaları
  13. 1 stəkan əzilmiş sarı qarğıdalı çipsləri
  14. 1 xörək qaşığı bitki yağı
  15. 1 kiçik əhəng, qabıqlı
  16. Çili tozunu və çili lopalarını mac və pendir əsasının yarısına qarışdırın. 8 x 8 x 2 düymlük çörək qabına tökün. Bir qarışdırıcı qabda əzilmiş qarğıdalı çiplərini yağ və əhəng qabığı ilə birləşdirin. Mac və pendiri qarğıdalı çipi qarışığı ilə doldurun və 15 dəqiqə və ya üstü gözəl qızarana və makaron köpüklü və qaymaqlı olana qədər bişirin.

Dostlarınızla Paylaşın:

888 sevgi deməkdir