MəLəK Sayını Tapın

Mükəmməl Pişmiş Yumurta

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 10 dəq
  • Hazırlıq: 5 dəq
  • Bişirmək: 5 dəq

İstiqamətlər

  1. Yumurtaları çırpın: 3 böyük yumurta, 1 çimdik kosher duzu, 1 üyüdülmüş qara bibər və 3 xörək qaşığı tam südü yüngül və köpüklənənə qədər birlikdə çalın.
  2. İPUCU: Çox güman ki, siz bunları boşqabda təqdim edəcəksiniz. Əgər belədirsə, yemək hazırlayarkən soba üçün təhlükəsiz olanı aşağı sobada və ya qaynar suda saxlamağınızı şiddətlə tövsiyə edirəm. Soyuq boşqablar yeməkdən istiliyi udur.
  3. Tavaya əlavə edin: 10-12 düymlük yapışmayan tavaya 1 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı əlavə edin və yüksək atəşə qoyun. Kərə yağı qabardıqda (təxminən bir dəqiqədən sonra) yumurtaları düz tavanın ortasına tökün, bu, yağı lazım olan yerə kənarlara aparmağa məcbur edəcəkdir.
  4. Yumurtaları çırpın: rezin və ya silikon spatula ilə yavaş-yavaş qarışdırın. Yumurtalardan kəsmiklər (böyük yumşaq parçalar) əmələ gəlməyə başlayan kimi istiliyi minimuma endirin və digər əlinizlə tavanı yumşaq bir şəkildə silkələməklə, qarışdırmaqdan kəsmikləri öz üzərinə bükməyə keçirin.
  5. İstirahət edin: Tavanın ətrafında daha maye yumurta axmayan kimi, istini söndürün və qarışığı yumşaq bir şəkildə isidilmiş boşqaba köçürün. Süfrəyə verməzdən əvvəl yumurtaların bişməsini bitirmək üçün 1 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.

Dostlarınızla Paylaşın:





344 mələk sayı mənası