Mükəmməl Qızardılmış Burgerlər

Qrili orta yüksəkliyə əvvəlcədən qızdırın. Kıyılmış mal əti (tercihen çubuq) 6 unsiyalıq köftələrə çevirin və hər birində girinti qoyun. Hər iki tərəfdəki köftələri duz və istiotla səpin. Qril ızgaralarını bitki yağı ilə yüngülcə fırçalayın, sonra köftələri alt hissədə işarələnənə qədər girintili tərəfi yuxarı, təxminən 5 dəqiqə qızardın. Çevirin və işarələnmiş və bir az möhkəm olana qədər bişirin, orta hazır olmaq üçün təxminən 3 dəqiqə daha. Çizburgerlər üçün bişirilmənin son dəqiqəsində üstünə 2 dilim pendir qoyun; əriməsi üçün qril örtün.

Dostlarınızla Paylaşın:

31 iyul işarəsi