Şeytanın Yeməyi Krem Pendirli Frosting ilə tort

• Səviyyə: Asan

• Ümumi: 3 saat (soyutma vaxtı daxildir)
• Aktiv: 1 saat 15 dəq

• Məhsuldarlıq: 8-10 porsiya

• Səviyyə: Asan

• Ümumi: 3 saat (soyutma vaxtı daxildir)
• Aktiv: 1 saat 15 dəq

• Məhsuldarlıq: 8-10 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

111 sevgi deməkdir

Tort:

1 1/2 çubuq (12 xörək qaşığı) duzsuz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəlik tavalar üçün daha çox

2 stəkan çox məqsədli un (Aşpazın qeydinə baxın)

1 1/2 çay qaşığı çörək soda

3/4 çay qaşığı qabartma tozu

1/2 çay qaşığı incə duz

1/4 stəkan süd

2 stəkan plus 2 xörək qaşığı dənəvər şəkər

3/4 fincan şəkərsiz kakao tozu

2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

3 böyük yumurta, otaq temperaturunda

Buzlanma:

İki 8 unsiya paket krem ​​pendir, otaq temperaturunda

2 çubuq (1 stəkan) duzsuz kərə yağı, kublara kəsilmiş, otaq temperaturunda

2 1/2 fincan qənnadı şəkəri

1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

1/4 çay qaşığı incə duz

1/4 fincan soyuq ağır krem

İstiqamətlər

1. Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. İki 9 düymlük yuvarlaq tort qabını yüngülcə yağlayın və diblərini perqament kağızı ilə örtün.
2. Un, qabartma soda, qabartma tozu və duzu orta bir qabda qarışdırın; kənara yığmaq. Kiçik bir qazanda süd və 1 1/4 stəkan suyu qaynadək gətirin. İstidən çıxarın və kənara qoyun.
3. Kərə yağı böyük bir qabda elektrik mikserindən istifadə edərək orta sürətlə hamarlanana qədər çalın. Şəkər tozunu əlavə edin, sürəti orta-yüksək səviyyəyə qaldırın və yüngül və tüklü olana qədər təxminən 4 dəqiqə döyün, ara-sıra qabın kənarlarını sürtmək üçün dayanın. Kakao tozu və vanili əlavə edib orta sürətlə 1 dəqiqə çalın. Sürəti orta-aşağı səviyyəyə endirin və hər əlavədən sonra 1 dəqiqə döyərək, 1-ə yumurta əlavə edin.
4. Mikserin gücünü minimuma endirin və dörd əlavə olaraq un qarışığına əlavə edin. İsti süd qarışığını xəmirə diqqətlə tökün. Hamarlanana qədər rezin spatula ilə qarışdırın. Hazırlanmış tavalar arasında xəmiri bərabər paylayın və tezgahın üzərinə yüngülcə vurun.
5. Tortlar qabların kənarlarından çəkilməyə başlayana və zərif basdıqda mərkəzlər geri çıxana qədər bişirin, 30-35 dəqiqə. Tavalarda tortları tel çarxda 10 dəqiqə sərinləyin. Rafın üzərinə çevirin və tamamilə sərinləyin. Perqamenti dibindən soyun.

Buzlanma üçün:

1. Krem pendir və kərə yağı elektrik mikserlə orta-yüksək sürətlə çalın, hərdənbir qabın kənarlarını hamarlanana qədər təxminən 2 dəqiqə sürtün. Mikserin sürətini minimuma endirin və şirniyyatçılara şəkər, vanil və duz əlavə edin. Mikserin sürətini tədricən orta-yüksəyə artırın və şaxta tüklü və hamar olana qədər, təxminən 3 dəqiqə döyün. Mikser orta-yüksək sürətlə işləyərkən, tam qatılana qədər ağır kremi yavaş-yavaş tökün. Şaxta bir az daha açıq rəngə və kremli olana qədər, təxminən 1 dəqiqə daha çox döyməyə davam edin.
2. Xidmət boşqabına bir dairəvi tort qoyun; tortun kənarına gedərək, şaxtanın təxminən üçdə birini üzərinə yaydırın. İkinci tortu yuvarlaq şəkildə üstünə qoyun. Qalan dondurma ilə üst və yanları dondurun.
3. Copyright 2016 Television Food Network, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Aşpazın qeydi

Unu ölçərkən quru bir ölçü qabına qaşıqlayırıq və artıqlığı düzəldirik. (Birbaşa çantadan çömçə çıxarmaq unu sıxır, nəticədə quru bişmiş məhsullar yaranır.)

Dostlarınızla Paylaşın: