Vodka qələmləri
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 25 dəq
- Hazırlıq: 10 dəq
- Bişirmək: 15 dəq
- Məhsuldarlıq: 4-6 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 25 dəq
- Hazırlıq: 10 dəq
- Bişirmək: 15 dəq
- Məhsuldarlıq: 4-6 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
1 funt penne
3 diş sarımsaq, doğranmış
1 bütöv orta soğan, incə doğranmışdır
3 xörək qaşığı kərə yağı
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 stəkan araq
Bir 14 unsiya pomidor püresi və ya pomidor sousu
1 stəkan ağır krem
3434 mələk nömrəsi
1 səxavətli çimdik qırmızı bibər lopa, üstəgəl lazım olduqda daha çox
1/4 - 1/2 çay qaşığı duz
Təzə üyüdülmüş qara bibər
Xidmət üçün qızardılmış Parmesan
İstiqamətlər
- Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaronu bişirin.
- Sarımsaq və soğanı 2 xörək qaşığı kərə yağında və zeytun yağını tavada orta istilikdə yumşalana qədər qızardın. Sobanızda açıq alov olub olmadığına diqqət yetirərək, araq tökün (əlavə etməzdən əvvəl qabı ocaqdan götürün). 2-3 dəqiqə bişirin və azaldın, sonra pomidor püresi tökün. Qarışıq hərtərəfli birləşdirilənə qədər qarışdırın, sonra istiliyi minimuma endirin. Ağır kremə tökün. Qarışdırmaq üçün qarışdırın, sonra istiliyi mümkün qədər aşağı qaynamağa çevirin. Qırmızı bibər lopalarına səpin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Nəhayət, qalan 1 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin. Süzülən makaronu sousa tökün və qarışdırmaq üçün atın. Parmesan üzərinə səpin, sonra istəsəniz daha çox qırmızı bibər ləpəsi səpin.
Dostlarınızla Paylaşın:
