MəLəK Sayını Tapın

Ən yaxşı çeynənən şokoladlı peçenyelər

Biz ağ şəkəri atladıq və tünd qəhvəyi şəkərlə getdik, bu da peçenyelərimizə ideal çeynəmə və mükəmməl şirinlik səviyyəsini verir. Düzgün miqdarda yarı şirin şokolad çipləri ilə birləşdirildikdə, bu yemək qəti bir qalibdir. Resept çoxlu peçenye hazırlayır, lakin bizim fikrimizcə, bu heç vaxt problem yaratmır!
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat 15 dəq
  • Aktiv: 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: 3 1/2 düz
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 1 saat 15 dəq
  • Aktiv: 20 dəq
  • Məhsuldarlıq: 3 1/2 düz

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et





2 3/4 fincan çox məqsədli un (Aşpazın qeydinə baxın)

1 1/2 çay qaşığı incə duz



16 noyabr bürc

1 çay qaşığı qabartma tozu



1 çay qaşığı soda

181 mələk nömrəsi

2 1/2 çubuq duzsuz kərə yağı, yumşaldılmış



1 3/4 fincan qablaşdırılmış tünd qəhvəyi şəkər



2 böyük yumurta, otaq temperaturunda

2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı və ya vanil paxlası pastası



Bir 12 unsiya çanta yarı şirin şokolad fişləri (təxminən 2 fincan)



İstiqamətlər

Xüsusi avadanlıq:
1 unsiya dondurma çömçəsi
  1. Un, duz, qabartma tozu və soda böyük bir qaba süzülür.
  2. Kərə yağı və qəhvəyi şəkəri böyük bir qabda elektrik mikserlə orta-yüksək sürətlə solğun və tüklü olana qədər, təxminən 4 dəqiqə çalın, lazım olduqda qabın kənarlarını sıyırın. (Standlı mikser üçün avar əlavəsindən istifadə edin.) Yumurtaları bir-bir döyün, sonra vanili əlavə edin. Mikserin sürətini minimuma endirin. Quru maddələr əlavə edin və birləşdirilənə qədər döyün. Şokolad fişlərini əl ilə qarışdırın.
  3. Plastik qabı birbaşa xəmirin səthinə basdırın və ən azı 1 saat və ya bir gecədə soyuducuda saxlayın.
  4. Fırını 375 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Perqament kağızı ilə 2 çörək vərəqini çəkin.
  5. Xəmirin yarısını təxminən 2 düym məsafədə hazırlanmış çörək vərəqlərinə tökmək üçün 1 unsiya dondurma çömçəsindən istifadə edin. İlk partiyanı bişirərkən qalan xəmiri sərinləyin.
  6. Peçenyelər kənarları qızılı rəng alana qədər, lakin ortada hələ də yumşaq olana qədər 375 dərəcədə bişirin, 12-15 dəqiqə. Peçenyeləri çörəkçilik təbəqələrində 10 dəqiqə sərinləyin, sonra tamamilə soyumaq üçün onları tel çarxına köçürün. Pişirmə vərəqlərini tamamilə sərinləyin, sonra perqament kağızı ilə örtün və qalan xəmirlə çömçə və çörəkçilik prosesini təkrarlayın.

Aşpazın qeydi

Unu ölçərkən quru bir ölçü qabına qaşıqlayırıq və artıqlığı düzəldirik. (Birbaşa çantadan çömçə çıxarmaq unu sıxır, nəticədə quru bişmiş məhsullar yaranır.)

Dostlarınızla Paylaşın:

844 mələk sayı sevgi